Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláče po babičce

Kynuté koláčky patří mezi tradiční sladké pochoutky z české kuchyně, které baví svou rozmanitostí. Každý si vybere náplň, která mu nejvíce chutná, nebo vymyslí skvělou kombinaci hned několika z nich. Zbývá otázka, zda s drobenkou nebo bez.

Hodnocení receptu je 5,0 (82×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Napalsko

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 325 kJ /
4 141 kcal
Bílkoviny88,34 g
Tuky234,38 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 700 mg
Sodík 238 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy410,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z cukru, trošky mouky a rozdrobeného droždí, připravíme kvásek, který necháme vzejít. Krok 2: Do mouky přidáme sůl a promícháme. Přidáme kvásek, žloutky a olej. Krok 3: Vymísíme těsto, které necháme kynout. Krok 4: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na části, ze kterých tvoříme bulky a vyskládáme na plech. Krok 6: Bulky roztlačíme dlaní a hrnkem (nebo sklenicí) uděláme důlky. Naplníme libovolnou náplní dle chuti. Krok 7: Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Koláče můžeme posypat drobenkou. Krok 8: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do růžova.

TIP: Čím naplnit koláče

Zveřejněno 9. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče po babičce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlzv

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče po babičce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlzv

Komentáře (62)

Dávám 1/2 na 1/2 hl.a pol.mouku, připadá mi lepší těsto, ubiram olej a dám kousek sádla.

Krásné pružné těsto s kterým se pracovalo jako s peřinkou. Vláčné, mastnější, plněno mákem, tvarohem, povidly. Moc nám chutnají!!!!:yes::-)<3

jirih: jsem ráda že chutnají :-)

Koláče jsem dělal už podruhé během týdne a nedám na ně dopustit. Těsto vláčné i druhý den. Zbylé koláče dám do mrazáku, večer vytáhnu a ráno jako by čerstvě upečené. Moc chutné. Přidal jsem foto a bodík. :-)

Koláče jsou úžasné,recept je jednoduchý a rychlý. Doporučuji vyzkoušet, koláče jsou krásně měkké.

Petulina95: jsem ráda, že vám chutnají:-K

Naprosto vynikající <3 mockrát děkuji :-Q dovolila jsem si přidat foto :-8

jubull: Na toto množství mouky se dává 1 sáček droždí.

Dáváte některá místo kvasnic sušené droždí?Nevím kolik dát na 500 g mouky.Děkuji:-O

Napalsko: Dnes peču znovu, a jiné už nikdy péci nebude..:-)

monikavavrikova: to mně těší, že chutnalo :-)

Nejlepší těsto na koláče,co jsem kdy dělala,:yes::yes:.. děti se pomalu poprali, s dodatkem, " doufáme že nám něco zůstane na snídani.!:-D:-D:-K

Dagmar Cervinkova: záleží na velikosti :-). Kolem 20 uděláte v pohodě :-)

Prosím o info kolik je z této dávky asi koláčků? Děkuji za odpověď

Naprosto dokonalé těsto. Rozhodně jedno z nejlepších, které jsem dělala a koláče byly výtečné i druhý den. Dělala jsem rovnou z dvojité dávky. Pro informaci jsem si dohledala množství oleje i cukru pro ty, co neví (doufám, že autorka jen potvrdí, ale toto mám od své maminky) - kostka cukru je 10g a sklenka od oleje je 150ml.

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
recepty od babičky, koláče po babičce, hořčicová sklenka, balené koláče, kolik je horcicova sklenka, koláče s olejem, gratulace babičce, koláče top recepty, posypátko, recepty po babičce, olejove koláče, kolace, kolik je hořčicová sklenice, koláč meruňkami a posýpátkem, olejove kolacky, koláče balené, top kolace, balene kolacky, stara horcicova sklenice, recept po babičce

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, mléko, cukr, olej, sůl, droždí čerstvé, vejce

Přidat fotografie receptu