Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Skořicový věnec z loupáčkového těsta

Máte rádi loupáčky? Pokud ano, máme pro vás inspiraci na jeho vylepšení. Vykynuté loupáčkové těsto je rozváleno na plát a potřeno máslovou náplní se skořicí. Po zarolování a smotání vznikne věnec, který potěší nejen na oko, ale i na zub.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Náročný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 45 min

145 min (100 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Skořicový věnec z loupáčkového těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 199 kJ /
4 589 kcal
Bílkoviny88,30 g
Tuky198,30 g
Vláknina27,90 g
Cholesterol 957 mg
Sodík 3,35 g
Sůl8,22 g
Sacharidy568,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko s vodou a trochou cukru, přidáme rozdrobené kvasnice a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Mezitím v míse smícháme mouku, zbytek cukru, sůl, žloutky, citronovou kůru, rum a rozpuštěné máslo. Krok 3: Vzešlý kvásek nalijeme do mísy, vypracujeme těsto, které necháme minimálně 45 minut kynout na teplém místě, během této doby můžeme těsto 1-2x promíchat, abychom do těsta dostali ještě více vzduchu. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník silný asi 4 mm. Krok 4: V rendlíčku povolíme máslo, zamícháme do něj moučkový cukr, vanilkový cukr, skořici a tím pomažeme rozválený plát těsta. Krok 5: Těsto stočíme do rolády, ostrým nožem roládu podélně rozřízneme, ale nedokrojíme do konce. Vzniklé dva pruhy omotáme kolem sebe do copu, stočíme do věnce a spojíme přitlačením obou konců k sobě. Krok 6: Věnec necháme minimálně 30 minut kynout a až pak vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 45 minut. Krok 7: Po vytažení z trouby pomažeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.

TIP: Severské skořicové šneky kanelbullar

Zveřejněno 25. 2. 2015

Poznámka autorky ivulinka

Tohle je oblíbené těsto, které používám při pečení loupáčků, věnec z tohoto těsta byl krásně vláčný i druhý den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (214× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicový věnec z loupáčkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5r4R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicový věnec z loupáčkového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5r4R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 1. 2022 09:53
:-)<3<3<3 moc se mi líbí recept i foto :-K

Janja 16. 4. 2019 16:39
Musím se přidat k pochvalným komentářům. Kynuté těsto není můj favorit, protože s jeho vypracováním jsem byla vždycky na štíru....ale tohle těsto :yes: Bohužel se mi nepovedl moc pěkný věnec, ale práce s těstem a konečná chuť mě neodradí od dalších pokusů. A rozhodně nebudu hledat jiný recept! Díky moc a všem pěkné a pohodové velikonoce <3

ivulinka ivulinka 17. 4. 2019 05:42
Janja: děkuji, že jste si vybrala můj recept a i Vám přeji hezké Velikonoce:-K

magdalenka magdalenka 10. 3. 2019 19:52
Cesto je výborné, z tejto dávky som mala dva "pletence", nestočila som do venca. Jeden je len s vanilkovým cukrom, druhý so škoricou. Vlastne, už je dávno po nich, akosi som zabudla vyfotiť po nakrojení. Myslela som, že som už sem fotku pridávala v minulosti. Tak len pred nakrojením...:-8
Doporučujem, kto hľadá spoľahlivý recept na kysnutý múčnik, má ho pred sebou.

ivulinka ivulinka 11. 3. 2019 07:52
magdalenka: Děkuji Ti moc za vyzkoušení, za bezva fotku, fajn tip na změnu a za pochvalu receptu:-*:-K

oriental.dancer oriental.dancer 8. 1. 2017 22:10
Upečeno, ochutnáno, pochváleno:) S těstem se úžasně pracuje. Výsledek nadýchaný, na jazyku se rozplývající.<3

ivulinka ivulinka 8. 1. 2017 22:13
oriental.dancer: děkuji moc za pochvalu mého receptu:-K

Jindra 20. 11. 2015 21:25
Místo skořice - perník na strouhání, nebo perníčky, rozdrobit, přidat kakao, cukr a rozpušťěné máslo. Čín víc, tím lépe. Vynikající. Dělám tak i do kynuté bábovky a kynutých rolád.

ivulinka ivulinka 7. 11. 2015 21:13
bara.it: Baruško, ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost. Dobrota to je a vůně při pečení ještě větší, děkuji za vyzkoušení mého receptu a velká pochvala za moc povedenou přidanou fotku, díky:-K:-K:-K

bara.it bara.it 7. 11. 2015 18:27
Jednim slovem výborné. Už jen ta vůně při pečení by si zasloužila bodika. :yes:10:yes:

ivulinka ivulinka 5. 3. 2015 20:20
magdalenka: děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo:-K

magdalenka magdalenka 5. 3. 2015 17:07
Piekla som v utorok, bez rumu (pre detičky), mlieko od oka, postupne pridávam - ako obyčajne. Malo to úspech, ale akosi som zabudla fotiť. Ešte dnes sa dojedal zvyšok...vďaka ti.:yes:

Dana61 5. 3. 2015 14:19
joj, hned bych si nabídla:-D máš ho krásný:yes:

ivulinka ivulinka 1. 3. 2015 12:21
Laurinka: jsem ráda, že jsi byla s mým receptem spokojená, děkuji za pochvalu:-K

Laurinka 1. 3. 2015 09:06
Vyborny, Ivulinka. Ale na buduce ho musim piect v okruhlej forme. Trosku isiel do sirky, nie do vysky. Ale vynikajuce cesto. Ide medzi moje oblubene.:yes:

ivulinka ivulinka 27. 2. 2015 20:49
bubuisek: to mě mrzí, že jste těsto měla řídké, já měla asi žíznivější mouku. Nicméně poměr tekutin a mouky jsem doupravila.

hosta hosta 27. 2. 2015 19:11
bubisek: no, opravdu se zdá té tekutiny (350 ml) na 55 dkg mouky trochu dost, snad Ivuli uvede na pravou míru:-)

bubisek 27. 2. 2015 18:05
těsto na věnec je řídké. Určitě je špatný poměr mouky.

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
skořicový věnec ládi hrušky, skořicový věnec od ládi hrušky, skořicový cop, kringel ládi hrušky, kynutý skořicový věnec, skořicový pletenec láďa hruška, skořicový věnec láda hruška, recepty ládi hrušky skoricovy venec, lada hruška skořicový věnec, recepty ládi hrušky skořicový pletenec, skořicový cop ládi hrušky, skořicivý věnec, láda hruška skořicový pletenec, skořicový věnec hruška, skořicový pletenec od ládi hrušky, tncz nova levné recepty ládi hrušky skořicový pletenec, skořicový pletenec ládi hrušky, kynutý skořicový cop, skiricovy věnec, recept:skořicový věnec

Suroviny:
mouka hladká, mléko, voda, máslo, cukr, sůl, žloutek, kvasnice, kůra citronová, rum, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, skořice mletá, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu