Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

"Bramborový" salát ze špagetové dýně

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Špagetovou dýni rozpůlíme, odstraníme semínka, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě rozehřáté na 180 °C upečeme doměkka. Doba pečení záleží na troubě a na stáří dýně, obvykle je asi 30 min. Krok 2: Upečenou dýni pomocí vidličky „vyšpagetujeme“, vlákna se sama krásně oddělí. Dýňové špagety trochu překrájíme, přendáme do mísy a necháme zcela vychladnout. Poté promícháme s ostatními surovinami, které běžně používáme na bramborový salát. Krok 3: Zde uvádím naši oblíbenou mnohozeleninovou variantu:
Okurky slijeme (lák si schováme) a nahrubo nastrouháme. Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky nebo nahrubo nastrouháme a uvaříme doměkka v láku z okurek. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Hrášek a kukuřici slijeme, papriku nakrájíme na kostičky, jablko nahrubo nastrouháme. Vše přidáme k dýni a zalijeme dresinkem připraveným ze sojanézy, hořčice, soli, cukru a pepře. Důkladně promícháme, dochutíme cukrem a solí. Pokud to vydržíme, necháme do druhého dne rozležet v chladu. Před podáváním zdobíme petrželkou a proužky papriky.

Zveřejněno 26. 2. 2015

Poznámka autorky petram

V receptu uvádím suroviny podle toho, jak připravuji salát já, navíc přizpůsobené dietě bez lepku, mléka a vajec. Samozřejmě můžete použít váš oblíbený bramborový salát a jen nahradit brambory dýní.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Bramborový" salát ze špagetové dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2r0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Bramborový" salát ze špagetové dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2r0

Marie

Tématické fráze:
dynovy bramborovy salat, špagetová dýně recepty, špagetová dýně, nahrubo, nahrubo, jak nahradit bramborovy salat, recepty ze špagetové dýně, lák na dýní, recepty z dýně, recepty špagetová dýně, dýnový salat jako bramborový salát, recepty z dýní, dyne recepty, bramborový salát recept, bramborový salát, beamborový salát a dýní, recepty s z dýně, saláty z z dýně, dyně špagetová dýně, bramborový dýňový salát

Suroviny:
dýně špagetová, cibule červená, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, kukuřice sterilovaná, paprika čerstvá červená, celer, mrkev, jablko, vejce, majonéza sojová, hořčice, sůl, pepř, cukr, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu