Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Teffové karbanátky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Snadný

Teffové karbanátky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 723 kJ /
412 kcal
Bílkoviny13,67 g
Tuky7,20 g
Vláknina9,48 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy68,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Teff odměříme pomocí skleničky nebo hrnečku a zalijeme trojnásobným objemem vody. Přidáme prolisovaný stroužek česneku, tymián, majoránku, sůl a olej a přivedeme k varu. Vaříme pod pokličkou na nejmenším plameni 15 minut. V posledních pěti minutách je nutné občas promíchat. Krok 2: Uvařenou hustou kaši necháme zcela vychladnout. Poté do ní vmícháme nasekanou cibulku a navlhčenýma rukama vytvoříme karbanátky. Krok 3: Nepřilnavou pánev vytřeme kapkou oleje, rozpálíme a karbanátky osmažíme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem, s brambory, případně v housce jako burgery.

Zveřejněno 9. 3. 2015

Poznámka autorky petram

Ispirace: http://www.bobsredmill.com/recipes.php?recipe=611.

Teff je jednoletá travina pocházející z Etiopie. Zde představuje čtvrtinu veškerých pěstovaných obilovin. Název pochází z ahmarského slova teffa (ztracený). Toto označení je velmi výstižné, zrníčka teffu totiž měří jen 0.5-1.0 mm.Teff je bohatý na vlákninu, bílkoviny, vápník a železo. Neobsahuje lepek, je tedy vhodný pro celiaky a díky příznivému obsahu živin také pro diabetiky. Vaří se ve čtyřnásobku tekutiny, vody nebo mléka.

V nedávné době u nás uvedla teff na trh firma Adveni Medical. V jejich nabídce je nejen teff a teffová mouka, ale také mnoho dalších zajímavých surovin (http://www.advenimedical.cz).

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Teffové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R0yL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Teffové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R0yL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Angel 666 Angel 666 10. 3. 2015 09:40
Díky za odpověď, až vyzkouším, tak podám hlášení, jak to dopadlo :-)

petram petram 10. 3. 2015 08:02
Angel 666: Ano, je pravda, že se mi karbanátky trošku rozpadaly, ne moc, ale jeden to nepřežil a ty tři zbývající byly lehce popraskané, jak je vidět na fotce. Trouba by nejspíš byla lepší, bohužel jsem ale vařila na koleji a tam troubu nemám k dispozici.

Angel 666 Angel 666 9. 3. 2015 22:24
Teff jsem zatím připravovala jen nasladko, ale tohle se mi líbí ;-).
Určitě to vyzkouším.
Jen se mi zdá podle fotky, že se karbanátky trochu rozpadají. Jak se s nimi manipulovalo při otáčení na pánvi? Nebylo by lepší dát je na plech a upéct v troubě?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
teffové vločky, teff recepty, recepty z teffu, karbanátky se rozpadají, teff burgery, teff vlocky recept, teffové vločky recepty, teff - recepty, tefove, teffové karbanátky v troubě, recepty z teff, teffove karbenatky-recept, karbanátky z polenty, co je teffu ne tofu, teffove vločky-recepty, karbenátky se rozpadají

Suroviny:
mouka teffová, česnek, olej, tymián, majoránka, sůl, voda, cibulka jarní

Přidat fotografie receptu