Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 6-7
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 350 933 kJ / 1 517 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 328 625,00 g |
| Tuky | 22 600,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 675,48 g |
| Sodík | 935,15 g |
| Sůl | 2 412,50 g |
| Sacharidy | 4,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Teľcie plece rozrežeme tak, aby vznikol plát, ktorý budeme môcť naplniť a zrolovať. Mäso posolíme, okoreníme, skrútime do rolády a v potravinárskej fólii uložíme do chladu na pár hodín, najlepšie cez noc.
Krok 2: Odležané mäso rozvinieme a naplníme: Najprv naň poukladáme plátky šunky, na ne plátky syra a nakoniec po dĺžke poukladáme doprostred pás fazuľových luskov, sušených paradajok a koliesok dobrej klobásy.
Krok 3: Skrútime do rolády a preložíme do zapekacej misy. Keďže teľacina je chudé mäso, povrch trochu polejeme olivovým olejom: 2-3 pl.
Krok 4: Misu zakryjeme alobalom. Pečieme 25-30 minút pri teplote 200°C, potom teplotu rúry znížime na 180°C a pečieme ešte asi pol hodiny.
Krok 5: Pred koncom môžeme alobal odstrániť a dopiecť pri hornom ohreve. Ak k mäsu podávame iba zeleninu (podľa vlastného výberu), je to dobrý chod pre živočíšnu delenú diétu. Inak k roláde môžeme servírovať zemiaky, ryžu, ale aj cestoviny.
Zveřejněno 16. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2oPP
Moje poznámka
Telecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2oPP
Nejnovější recepty
Kefírová bublanina
Přidáno před 12 hodinami
Salát z pečené červené řepy I
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí kousky na medu s mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Rajčatová polévka s tofu knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové nočky s karamelovou strouhankou
Přidáno před 17 hodinami
Ovesná kaše s čokoládou a borůvkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijské taštičky WON TON
Hanes před 53 minutami
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Sahula před 8 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Skrabi před 9 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
Tonja před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Bumbikm před 11 hodinami
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
PetrKaspar před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech
Oskeruska před 12 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
grimova.eva před 13 hodinami
Strakonické "štrúdle"
bretka před 13 hodinami
Lahodné dušené hlávkové zelí
elopin před 13 hodinami
Tématické fráze:
telecí roláda,
teleci rolada z krku,
telecí roláda recept,
telecí roláda recepty,
roláda z telecího krku,
telecí roláda z krku recept,
recept na telecí roládu,
teleci krk roláda,
co udělat z telecí plece,
recept telecí roláda,
telecí roláda pečení,
jak udělat telecí plecko,
telecí rolády,
telecí krk recepty,
telecí roláda z krku recepty,
jak udělat telecí roláda z krku,
telci roláda recept,
telecí pečeně-roláda,
rolada z teleci plece,
telecí roláda z vepřové plece
Suroviny:
plecko telecí,
šunka vepřová,
sýr ementál,
klobása papriková,
rajče sušené,
lusky fazolové,
olej olivový,
sůl mořská,
pepř cayenský
Komentáře (3)