Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechové perníčky s medem z parního hrnce

Netradiční pojetí perníčků najdete v tomto receptu. Lehce lepivé ořechové těsto vytvarujeme na menší bochánky, které připravujeme v parním hrnci. Zdobení hotových perníčků je libovolné, stačí je pocukrovat nebo třeba polít cukrovou polevou a posypat oříšky.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Ořechové perníčky s medem z parního hrnce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 579 kJ /
1 572 kcal
Bílkoviny43,88 g
Tuky54,81 g
Vláknina9,05 g
Cholesterol 387 mg
Sodík 1,75 g
Sůl0,21 g
Sacharidy221,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do malého kastrůlku vyklepneme vejce, přidáme máslo, med a cukr. Kastrůlek postavíme do vodní lázně a mícháme, až se máslo rozpustí a vše se spojí. Pak přisypeme jedlou sodu, zamícháme a kastrůlek odstavíme z tepla. Krok 2: Přimícháme mouku, koření a nakonec ořechy. Vzniklé těsto musí být lehce lepivé. Těsto si rozdělíme na stejné kousky a mokrou rukou utvoříme silnější placičky, které naskládáme do nádoby parního hrnce. Krok 3: Hrnec zaklopíme a zapneme asi na 25-30 minut. Krok 4: Hotové perníčky opatrně vyndáme z nádoby a nejlépe na mřížce necháme vychladnout.
Perníčky buď jen pocukrujeme nebo polijeme cukrovou polevou nebo čokoládou a dozdobíme podle chuti.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Zveřejněno 20. 3. 2015

Poznámka autorky Angel 666

Inspirace z ruského webu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové perníčky s medem z parního hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9ol

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové perníčky s medem z parního hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9ol

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Angel 666 Angel 666 22. 3. 2015 19:56
Žížalko, tak to jsem ráda, že se nakonec podařilo, asi raději ta vejce dopíšu do receptu.... pro jistotu ;-).
Fotečka je moc pěkná, perníčky jsou fešáci :-)):-K

zizala zizala moderátorka 22. 3. 2015 11:12
:-)) Tak hlásím, že to bylo velikostí vejce. Přidala jsem jedno malé a bylo to akorát. Perníčky jsou moc dobré, nepřeslazené a ráda jsem si vyzkoušela zase něco nového. Bod za nápad jsem Ti dala hned první den, tak už jen fotku :-8

zizala zizala moderátorka 21. 3. 2015 22:45
Angel 666: S ořechy jsem to udělala stejně, nejdřív jsem je odměřila a pak strouhala. Mouku jsem tedy dala rovnou všechnu :-8:-8

zizala zizala moderátorka 21. 3. 2015 22:41
Angel 666: :-8:-8 :-)) Ještě nijak, čeká to v míse na ráno. Neboj, něco s tím provedu, nebojím se, že bych to musela vyhodit ;-) Dám vědět :-)

Angel 666 Angel 666 21. 3. 2015 22:09
Omlouvám se za pozdní odpověď, nebyla jsem celý den doma.
Sklenku jsem měla opravdu 2 dl. Ale vajíčka mám domácí, možná tady bude problém, že jsou větší než kupovaná.
Když jsem těsto zadělávala, taky se mi zdálo, že té mouky bude na málo tekutin moc. Tak jsem ji přisypávala postupně, ale nakonec jsem ji použila všechnu a těsto fakt bylo lepkavější.
Ještě mě napadlo, jestli to nebude ořechy. Já jsem si odměřila půl skleničky ořechů a pak jsem je teprve umlela.
V původním receptu byly tyhle poměry surovin, ale nebylo tam napsáno, jestli ořechy rovnou mleté nebo ještě celé. Postup jsem taky dodržela podle původního receptu a tu odstavenou vaječnou směs jsem měla dost tekutou. Vážně nevím, co bych poradila :-?

Žížalko, jak to tedy nakonec dopadlo?

zizala zizala moderátorka 21. 3. 2015 17:23
hosta: To mě napadlo hned, takže jsem to vejce dala až k chladnoucí máslové směsi. Vejce bylo velikost L. Zdá se mi, že poměr mouky a tekutiny je trochu nepoměrný. Napadlo mě, zda Jitka neměla menší sklenky, proto se ptám :-) Asi by to chtělo do receptu upřesnit.

hosta hosta 21. 3. 2015 16:59
zizala: možná bych to vejce vmíchala až do rozpuštěného másla - jestli v teplém másle v horké vodní lázni ten základ spíš nezhoustne.;-) Nebo velikost vajec?

zizala zizala moderátorka 21. 3. 2015 16:32
Jitko, prosím, jak velká je Tvá sklenka? Použila jsem 2 dl a mám z toho sypkou hmotu, rozhodně ne lepivé těsto :-( :-8:-8

zizala zizala moderátorka 21. 3. 2015 08:25
Zajímavý recept, ukládám na vyzkoušení. Parní hrnec sice nemám, ale zkusím normálně nad pařáčkem a uvidím ;-)

tejaja tejaja 21. 3. 2015 06:18
Veľmi pekné a netradične robené. Tiež by ma zaujímalo, ako dlho vydržia. Ak niekto urobí, dajte vedieť. ;-):yes:

MarcelaPa 20. 3. 2015 23:06
Angel 666: no právě, já jsem si to taky myslela, že asi hned zmizí, tak je raději zkusím až těsně před svátky.:-D
Díky za odpověď.

Angel 666 Angel 666 20. 3. 2015 21:30
Ještě jsem zapomněla napsat, že ty s rumovou polevou jsou o hodně chutnější než jen ty pocukrované, tak doporučuju určitě polít rumovou polevou :-p :-D

Angel 666 Angel 666 20. 3. 2015 21:28
Děkuji všem za reakce :-):-K

Reny2: myslím, že by to v tom hrnci mohlo jít, jen asi bude menší než parní hrnec, tak se tam asi nevejdou všechny najednou.

MarcelaPa: perníčky jsem pekla dneska dopoledne, zatím teď večer jsou pořád měkké, zůstaly už jen dva, tak nevím, jestli budu moci otestovat trvanlivost, určitě ty zbylé zmizí ráno ke snídani, tak zatím moc neporadím :-D

Betyna 20. 3. 2015 19:07
Tak to je moc zajímavé, to by mě nenapadlo a protože mám parní hrnec, tak vyzkouším!

MarcelaPa 20. 3. 2015 16:44
Ráda bych se zeptala, jestli jsou perníčky určeny k rychlé konzumaci nebo vydrží měkké delší čas? Ráda bych je zkusila na Velikonoce.:-)

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na perníčky, recepty pro parní hrnec, perníčky sorechy, ruske pernicky, recepty do parního hrnce, v parním hrnci recept, muffiny z parniho hrnce, recept na rychlé perníčky hned měkkéorechove, moučníky z parního hrnce, rychlé recepty parní hrnec, parni hrnec recepty, orechove placicky s medem, měkké perníčky ořechové, tncz nova, recept na rychlé perníčky láda hruška

Suroviny:
vejce, máslo, med, cukr hnědý, soda jedlá, mouka hladká, koření do perníku, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu