Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta s balsamikovou cibulí

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 156 kJ /
276 kcal
Bílkoviny1,37 g
Tuky2,23 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 139 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy62,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepávat nemusíme, já jsem ho trochu naklepala pouze hřbetem pěsti. Krok 2: Osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na pánvi s rozpáleným olejem. Krok 3: Vyjmeme je a přendáme do zapékací misky nebo pekáčku. Krok 4: Do pánve přidáme kousek másla, na proužky nakrájené šalotky nebo cibule a orestujeme. Krok 5: Vlijeme nejprve balsamico, pak vmícháme med a worcester, okořeníme chilli a částečně zredukujeme na hustší omáčku. Poté zalijeme vývarem, promícháme, dochutíme a ještě znovu trochu zredukujeme. Krok 6: Poté cibulovou směsí přelijeme maso a vložíme na 10 - 15 minut ( podle výšky masa ) do trouby rozpálené na 220°C. Krok 7: Já jsem si ke kotletce připravila tuřínové hranolky, ale dobře se bude hodit třeba kuskus nebo šťouchané brambory.

Zveřejněno 24. 3. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Fotodokumentaci a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta s balsamikovou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2k7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta s balsamikovou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2k7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (16)

hazel:Moc ti děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že i v zámoří chutnalo ;-):-K

Vcera jsem delala tento Tvuj recepis na rozloucenou po 14 denni navsteve u nasi dceri ve Toronte- Whitby. Pozvali jsme nekolik jejich pratel. Musim napsat ze recepis je vynikajici a vsem to velice chutnalo.
Tvoje recepisy jsou vynikajici a moc hezky napsane.

fotka přímo k nakousnutí, to musí být mňamka:-O:-K:yes:

hazel:Zdravím do Kanady a díky za vyzkoušení;-):-K

Dnes jsem delala tento recepis. Moc nam to chutnalo a urcite to budu delat znovu. Dik Andrea za inspiraci.

Andrea:no nepisala som ti vcera,ze najkrajsie fotky??? :-D a uz je to tu ;-) Ivulinka napisala to iste :-)Recept tiez super,ukladam si!Tieto vyrazne chute balzamica,chilli,worčestru apod.milujem :-*

Mám roštěnku a vůbec mi to nevadí v zítřejším vařebním plánu. Tady jde především o tu cibuli. ;-)
No a bod, to je snad jasný :-K

Ivana Ch:Ivčo, můžeš klidně i z krkovice, bude ještě šťavnatější;-)

joj, to je kulinářský požitek:yes::-D

Téda to se mě líbí, určitě to i dobře chutná. Kotlety jsem dodělala v neděli, za chvíli jdu do masny, tady u nás, asi těžko tam něco bude mít. Musím počkat do soboty, to pojedeme do města. Hned jak kotlety budou,udělám je podle Tebe.

Hezky prezentovany recepis. Urcite stoji za vyzkouseni.

parádní:yes:

:yes::yes::yes:

Ivčo, Lucko díky ;-)

Proste umis....:yes:

Tématické fráze:
kotleta s balzamikovou cibuli, kotleta s cibulí, kotleta na cibuli, kotlety na cibuli, tuřínové hranolky, kotleta balsamico, kotleta s cibulkou, kotletana cibuli, kotlety s balsamikem, kotlety balsamico, veprova kotletka s balsamicovou cibulkou, kotlety s balzamikovou cibulí, kotletka na cibule, kotleta na cibulce, kotlety na cibulce, balsamikova cibule, pečený bůček s balzamikovým octem mikem, kotlet balzamico, kotleta recepty, kotlety na cibuli recepty

Suroviny:
kotleta vepřová, cibule šalotka, balsamico, med, omáčka worcesterová, vývar, chilli, sůl, pepř, olej, máslo

Přidat fotografie receptu