Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový dort s "kočičkami"

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí korpusu

75 min (50 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 468 kJ /
5 848 kcal
Bílkoviny110,79 g
Tuky283,31 g
Vláknina37,00 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 643 mg
Sůl2,22 g
Sacharidy695,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na korpus smícháme všechny ingredience (mléko dáme dle potřeby tak, aby vzniklo středně husté těsto). Krok 2: Kulatou dortovou formu vyložíme pečicím papírem, naplníme těstem a pečeme cca na 175 °C (horkovzduch) asi 25 minut. Krok 3: Upečený korpus necháme ve formě chvíli zchladnout, potom ho vyjeme a necháme úplně vystydnout. Krok 4: Na tmavý krém dáme do vyšší šlehací misky tvaroh, přidáme cukr a prošleháme. Po chvíli začneme pomalu za stálého šlehání přidávat smetanu, potom kakao a nakonec společně vyšleháme do hustého krému. Krok 5: Světlou náplň připravíme ušleháním smetany s cukrem, popř. se ztužovačem. Krok 6: Zcela vychladlý korpus jednou prořízneme, naneseme asi 3/4 tmavého krému, na něj polovinu světlé šlehačky, přiklopíme vrchním dílem a lehce přimáčkneme. Krok 7: Povrch dortu pomažeme bílou šlehačkou, boky tmavým krémem a dozdobíme trubičkou nebo podle fantazie.

TIP: Jednoduché zdobení dortů - tipy a triky

Zveřejněno 6. 4. 2015

Poznámka autorky Danca

Použila jsem k dozdobení vlastnoručně vyrobené větvičky kočiček, kdy jsem na pečicí papír tmavou a světlou rozpuštěnou čokoládou nakreslila motiv a dala do chladu. Ztuhlé větvičky jsem pak opatrně sloupla a položila na dort.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s "kočičkami"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nyG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s "kočičkami"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nyG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

satelit: já to teď dělám obráceně, ušleháme pevnou šlehačku a do ní krátce tvaroh ☺️

Ten tmavý krém se ušlehá stejně pevný, jako když bych ušlehala zvlášť šlehačku a zamíchala do tvarohu?? Děkuji.

Moc pěkný dort, do toho se asi pustím.

:-) :yes: :yes: moc hezký dort - kočičky jsou dobrý nápad , vypadají úžasně :yes::-K

<3:-K:yes::-Q

:yes::yes::-O

:yes::yes: +17:-K:-K

velmi povedené,dobré i krásně jarní...:-):-p;-):yes::-K

Hezký dort :-p a skvělý nápad s tou větvičkou kočiček :yes:

Opravdu krásné :yes: +14

Ještě jednou všem moc děkuji:-8:-K:-K

Tenhle dort jsem přehlídla,taky nemáme rádi dorty s marcipánem, už od pohledu je vidět že musel moc chutnat:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K

oriental.dancer:
vybusna:

Taky nemám ráda potahované dorty. Některé jsou sice velmi pěkné a pracné, ale řada z nich je jenom přehlídkou velkého nevkusu. Raději svým hostům nabídnu jednoduše ozdobený dobrý domácí dort, jako je tenhle. :yes: Když potahovaný dort, tak mi stačí jenom potáhnout povrch pravým marcipánem, jak to dělají v jedné malé cukrárně v pražských Modřanech, kde si občas dort objednávám.

nádherně milý jarní dortík...taky nemám ráda potahované dorty...sice vypadají krásně, ale na těch barvivech a přemíře cukru si člověk fakt nepochutná...děkuji za inspiraci na příští Velikonoce :);)

Všem opravdu moc děkuji:-K
vybusna: na "potahovku" mám stejný názor, takže dorty s ní téměř vůbec nedělám. Naproti tomu s řezanými trubičkami a krémem pracuju moc ráda a když jsem z máslového krému před pár lety přešla na ty odlehčené, všichni oslavenci v mém okolí vyžadují právě takto zdobené dortíky :-);-).
Jinak s těmi "kočičkami" to byl momentální nápad a snad se povedl...ty čokoládové větvičky byly tím prvním, co vnouček z dortu spořádal:-D.

Tématické fráze:
dort s kočičkou, dorty s kočičkou, dětský dort s kočičkou, dort s trubičkami, marcipánový dort s kočičkou, jak vymodelovat kočičku, dětské dorty s kočičkou, dětské dorty s kočičkami, kočičky větvička na dort, dorta s kočičkou, jednoduše dort, dort s čokoládovou kočičkou, kočičky na dortu, dorty modřany, dvoupatrový dort jednoduše, dort medvidek zdobeny marcipanem, dorty kocicka, dort s kočičkou, dort s kočikou, dort ozdobený trubičkami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, mouka polohrubá, mléko, kakao, prášek do pečiva, tvaroh plnotučný, cukr moučkový, smetana ke šlehání, kakao, smetana ke šlehání, cukr, ztužovač šlehačky, zdobení

Přidat fotografie receptu