Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Višňovo - čokoládové řezy

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 235 kJ /
6 988 kcal
Bílkoviny141,87 g
Tuky372,40 g
Vláknina35,03 g
Cholesterol 2,22 g
Sodík 949 mg
Sůl2,64 g
Sacharidy749,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme těsto. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny - čím více bílá, tím lepší. Pak postupně všleháváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Krok 2: Těsto nalijeme na plech s vysokým okrajem, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 175°C cca 30 minut - zkoušíme špejlí. Necháme vychladnout. Krok 3: Zatím co nám korpus chladne, připravíme si náplně. Krok 4: Višňová:
Sklenici vypeckovaných višní vylijeme i se šťávou do hrnce, přidáme cukr a škrob. Ponorným mixerem projedeme tak jak chceme mít v náplni velké kousky ovoce. Přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Krok 5: Pařížská:
V hrnci zahříváme smetanu, rozlámeme si do ní čokoládu a necháme za stálého míchání rozpustit. Vypneme a necháme zchladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Po vychladnutí všleháme čokoládový krém. Krok 6: Tvarohová:
Tvaroh vyšleháme s oběma cukry dohladka. Krok 7: Na vychladlý korpus natřeme nejdříve tvarohovou náplň a uhladíme. Pak višňovou a uhladíme a nakonec pařížskou a uhladíme. Krok 8: Nakonec nastrouháme čokoládu a dáme vychladit do lednice - nejlépe přes noc.

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autora Dooga

Postup vypadá složitě, ale jen vypadá. V reálu je to jednoduché a celkem rychlé. A výsledek stojí za to.

PL - Polévková Lžíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňovo - čokoládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmr1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Višňovo - čokoládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lmr1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

:yes: :yes: :yes: :-)

alteska:29 x 38 cm

Jak je plech velký?

:-p moc pěkné:yes::yes:

Koukám jenom po ;-):yes:očku, protože tohle by zvrátilo mé dietní odhodlání

Vašíku, jestli Ty ses náhodou neminul v povolání;-), velmi se mi Tvé řezy líbí :-p:yes: +17:-K

o tom dortu sem vždycky snila..:yes:

Nádhera :-p:-D

Vypadají luxusně :yes:

Řezy vypadají parádně:-p:yes:

Teda Vašku, ty ses ale vypracoval :-)

To je zas majstrštyk:yes::yes::yes::yes::yes::-p

srettko, Ivulinko, spěchám za vámi - Doogoušku, vezmi všechno, jestli ještě něco zbylo. Kávičku Ti objednám.:-p:-p:-p:-D

:-)) Luxusní řezy. Mńam :yes:

Sedím v té kavárně se srettkou u jednoho stolu, takže si prosím taky o jeden kousek a presíčko s mlíčkem:yes::-D:-K

Tématické fráze:
luxusní krémové řezy s višněmi, top recepty višnové řezy-luxusní, čokoládové řezy, řezy na plech nejnovější recepty, višňové řezy, višnovočokoládové řezy, čokoládové řezy s višněmi, bolero řezy recepty, luxusní řezy, višnový rez, řezy s višněmi a čokoládou na plech, višńové řezy na plech, čokoládový řez, visnovo-čokoládové rezy, bolero řezy recept, višňovy řezy na plech, čokoládove řezy na plech, luxusní višňové řezy, recepty čokoládové řezy, višňové řezy ses

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka, prášek do pečiva, kakao, náplň tvarohová, tvaroh ve vaničce, cukr moučkový, cukr vanilkový, škrob kukuřičný, cukr krupice, kompot višňový, krém pařížský, smetana ke šlehání, čokoláda hořká, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu