Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Club sušenky

Sušenky inspirované známými sušenkami s máslovou příchutí připravíme snadno během chvíle. Klasického vzoru dosáhneme tak, že do nich vytlačíme mřížku paličkou. Kromě másla dodává sušenkám příjemnou vůni i pomerančový extrakt.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitta Mat Jitta Mat

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 847 kJ /
3 788 kcal
Bílkoviny40,43 g
Tuky214,83 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 850 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy417,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozměklé máslo zašleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme extrakt a žloutek a ještě chvíli šleháme. Potom do směsi zapracujeme mouku a těsto necháme asi na 15 minut odpočinout v lednici. Krok 2: Z těsta uděláme kuličky, které na plechu vyloženém pečicím papírem rozplácneme a vytlačíme do nich mřížku paličkou (aby se k ní těsto nelepilo, pokaždé ji prvně obtiskneme do mouky). Mezi sušenkami necháme větší mezery (na velký plech dáváme 3x4 sušenky). Krok 3: Pečeme na 180 °C asi 10 minut, dokud nejsou okraje krásně zlaté jako u originálních. Sušenky po vytažení z trouby necháme pár minut vychladnout, protože horké jsou měkké.

TIP: Jak upéct ty nejlepší sušenky?

Zveřejněno 21. 4. 2015

Poznámka autorky Jitta Mat

Hotové sušenky jsou křehké, křupavé a opravdu chutnají jako CLUB!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Club sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pqxQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Club sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pqxQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (43)

:yes: Jsou výborné. Dala jsem místo pomerančového extraktu citronový jinak vše jsem dělala podle receptu. <3<3

Daniela B:Nikde není .napsáno,že se tam dává prášek do pečiva.???

ivana: je to bez prášku do pečiva

Zobrazit starší odpověď

tejaja: Nádhera:-! Za foto i chválu díky. Vypadají skvěle!:yes:

Vyskúšala som sušienky podľa tohto receptu a sú vynikajúce. Sú skutočne chuťovo ako clubky z obchodu. Len som dala práškový cukor a preto nebolo treba šľahať, len zamiesiť ako linecké. Na vzor som použila tĺčik na mäso. Bodík zaslúžený. :-);-):yes:

A nebát se přitlačit:-!

hosta: těsto je stejné v obou případech.Paličku na ty hezčí fotím a přikládám

zizala: no asi nějaká taková, ale kulatá - podle kulatého vytlačeného okraje. Určitě to je z jiné dávky, jsou také vyšší, ostřeji vykrojené - podle rovného nerozpukaného okraje. Ale je to asi jedno, vypadají moc dobře.:-)

zizala: Já jsem si detailně původní fotku nepamatovala, jen jsem si všimla velkého rozdílu. Tak pardon :-K
Ty hezčí jsou tedy pečené podle opraveného nebo původního receptu? Dík :-)


hosta: Mám celokovovou paličku na maso, která dělá přesně tento pěkný vzor :-)

hosta:
Taky mě zaujaly ostré kontury toho "paličkovaného" dekoru, které se pečením "nerozplizly"

Jitta Mat:já vůbec nezpochybňuji tvé autorství, vím, jak někdy fotka holt nevyjde, zřejmě jde i o jiné várky, ty "hezčí" jsou vychytanější, asi pečené někdy později. Nemohla bys, prosím, příležitostně vyfotit tu ostřejší paličku, kterou jsi to dělala - já mám taky víc paliček, ale zdají se mi nějak mělké

Jitta Mat:to není jen světlem,taky fotím,ale i jiným pozadím a talířem,takže něco jiného.

hosta: rozdíl je v paličkách, v denním / umělém světle, dále v různých foťácích a zásadní rozdíl je, že jedny jsou větší a tedy palička "zapadla" a vznikl lem, kdežto ty druhé jsou menší a palička větší, tedy ten okraj nevznikl. Ty druhé byly pečeny na spodním roštu v el. troubě, kdežto ty hezčí jsou pečeny uprostřed. Toť vše. A ano, pro veškeré mnou publikované fota platí, že jsem autorem jídla i fota

Jitta Mat: no je fakt, že ty fotky jsou úplně jiné - právě vzorem a okrajem. Takže jsou oboje tebou upečené? Proč tedy ty rozdílnosti? Z tvého komentáře nejsem nijak moudrá:-//

zizala: No dovol? Tak kupované bych tedy rozhodně nefotila!!! Ale je super, že vypadají tak originálně. ;-) Fotku jsem změnila, aby se nestalo přesně tohle. Aby zde nezačala sprška zpráv, co jsou tedy na fotu zač... A myslím, že opakovat se ve dvou po sobě jdoucích zprávách nemusím, ne? Zaměnila jsem stránku ve své kuchařce při opisu - myslím té ručně psané, domácí. Pakliže to kdokoli není ochoten pochopit a upřímnou omluvu přijmout, pak už to není v mé moci. ;-) Fotku vracím, aby bylo možno detailně prohlédnout domácí výrobu. Mj. ty kupované mají jiný okraj i vzor.

Na té původní fotce zřejmě byly vyfocené kupované sušenky? Proč tyhle vypadají tak moc odlišně? Měla jsem skutečně touhu je zkusit, ale po zmatcích kolem receptu nějak nemám odvahu :-/

leosek: Leoskuuuuuu!!!!;-(;-(;-(;-(;-( Chápu, že jste pekelně naštvaný, ale díky Vám jsem objevila omyl. Kdyby blbost mohla létat, já ušetřím za letenku díky chybě! Kaji se a zcela upřímně se omlouvám!!! Tento recept je na Be-Be Albert!!!! :-(( Právě mám v troubě druhý plech Club sušenek a přepisuji recept. Budiž všem satisfakcí, že jsem v rozčilení vytáhla ten první plech holou rukou, jak jsem tušila zradu na mém vysílači! ;-(;-(;-( Přijměte, prosím, moji omluvu. :-K Recept se přepisuje!

Vyzkoušel jsem,ale tyto sušenky od Club sušenek,mají asi tak daleko jako já do japonska :-((:-((:-((:no::no::no::no:

:-S mno, pomeranč malý, ale s tim PDP - dávám určitě pokaždé půlku sáčku.Naskočit to má. Jde o hloubku toho vzoru. Já to protláčím vždy skoro skrz, takže radím přitlačit. Co se týče konzistence, tak zkuste příště - pokud se Vám to nezdá s odhadem pomeranče, dát jen esenci nebo kůru.

není toho prášku do pečiva jen 1/2 lžičky, dala jsem 1/2 sáčku a sušenky se hodně nafoukly a paličkový vzor zmizel
kolik je šťávy z pomeranče? musela jsem přidat dost mouky

Ten paličkovej vzor je dost dobře "vychytanej";-),to by mě nenapadlo.Sušenky vypadají moc krásně,určitě je vyzkouším.:yes::yes::yes:

:-O:-O:-p:yes::yes:

Tak tyhle sušenky musím vyzkoušet, " Clubky " bývaly moc dobré!:-p A moc se mi líbí "paličkový" vzorek, Češi si zkrátka umějí poradit, a to i bez drahých vychytávek;-). S potěšením dávám bodík:yes::-)

Sušenky určitě vyzkouším. Ty razítka na sušenky od Tescomy mám také, akorát že ty s vánočním motivem. Pekla jsem podle jejich receptu máslové a kokosové sušenky a nám teda moc chutnaly. Je pravda, že jsou tvrdé, ale rozhodně ne jako kámen. Když si koupím např. polomáčenky od Opavie, tak jsou také tvrdé. Nejsou to oplatky, ale sušenky.

Zapomněla jsem dodat, že ta kresba paličkou je super:-D - miluju takovéto improvizace:yes::yes::yes:

Vyzkoušíme :-)

Sušenky jsou výstavní :-p:-K +6:yes:

Ukládám k vyzkoušení, jestli chutnají jako ty mého mládí ;-) Ten paličkovej vzor je dobrej :yes: http://img.ahaonline.cz/img/18/full/1573626_.jpg

srettka: v tom případě je to pro vás to pravé
http://www.dia-potraviny.cz/kyprici-prasek-bez-fos...

Jitta Mat:BL je bez lepku. Dcera ma celiakii,takže peču bezlepkově. Sušenky peču každou chvílí, takže uvítám každý nový recept. Máslové peču,ale zkusim i tuhle. Ono přece jen domácí pečení je domácí pečení. Ten vinný kámen mě zajímá :-)

Jitta Mat: hm, takže jsem zas o něco chytřejší, sice jsem o vinném kamenu věděla, ale nepoužila. Mají ho i v drogerii DM.

Jinak má veškeré vlastnosti běžného prášku, akorát je bez fosfátů. Jedná se opravdu o vinný kámen - údajně se získává ze stěn sudů vína. Nejsou po něm žádné trávící potíže jako u klasického PDP.
Kupuji ho ve zdravé výživě. Ten od Dr.Oetkera je jen 50% vinný s 50% hydrogenuhličitanem sodným (E500), což tedy sice odlehčí, ale nepomůže úplně.

spagetka: jj, manžel má doživotní dietu č.5 (bezezbytková) kvůli krvácení ze střev a je fakt, že může jedině ten pr.do peč. s vinným kamenem. Takže na tom něco bude. Myslím, že za těch 6,50 Kč se to vyplatí nahradit klasický prášek.

hosta: Také jsem si ho koupila - od dr. Oetkera. Prý potlačuje pachuť toho prášku, která někomu vadí. Vím, že někdo kupuje i vinný kámen v DM místo prdopeče, údajně je nějak šetrnější k našemu trávicímu systému...

Jsou nádherné, ten pomeranč asi udělá báječnou chuť:yes: Určitě zkusím. Nedávno jsem koupila prášek do pečiva s vinným kamenem - jaký je v tom rozdíl?

Jitta Mat: BL předpokládám, že je verze bezlepková.;-)
A ten vinný kámen máš vyzkoušený?

srettka: no, zatím mě nesmazali a kromě jediného kritika, co si na mě evidentně chladí žáhu, to vypadá, že mám i úspěch. (A na tu žáhu mu doporučuji nahradit prášek do pečiva vinným kamenem):-D Takže recepty přidávám. Baví mě to tady. V kuchyni pořád experimentuji, ale nemám potřebná fota. Takže vše postupně. :-8
A BL je co?

Jitta Mat: Jitko, tohle, co píšeš do SZ Nadě, klidně do komentářů pod recept napiš, patří to k receptu, není to žádná reklama, také si tu sdělujeme, kde jsme něco koupili a za kolik, tohohle se tedy neobávej ;-)

Nadja: Děkuji moc. Píšu Ti do zpráv značku a cenu razítek, ať tu nedělám něco proti pravidlům s reklamou. A to, co popisuješ se mi stává, jestliže nahradím máslo Herou. Peču v "panelákové" elektrické troubě uprostřed a na plechu podkládám vše pečícím papírem. (No, už jsem se setkala i s vymazaným plechem, což bych asi nedělala). Jinak netuším.

Pěkné sušenky,zkusím v BL verzi;-)
P.s.takže smazání profilu se nekoná?

:-O Jitto, to jsou krásné sušenky - s těmi razítky pro děti budou jak dělané. To je zase hezká vychytávka!:-p
Obdivuji, jak máš jednu sušenku jako druhou, stejně velké a pěkně kulaté. Já je obvykle při přenášení z válu na plech nějak pokroutím nebo i při pečení se každá rozlije trochu jinak a u lineckých slepovaných pak hledám dvojice, které nejsou moc rozdílné.;-)

Tématické fráze:
sušenky recept, máslové sušenky s razítky, recept na sušenky s razítky, sušenky s razítky, máslové sušenky club, sušenky s razítkem recept, recept na susenky, recept na sušenky s razítkem, sušenky s razítkem, máslové sušenky club recept, máslové sušenky s razítkem, šusenky recepty, suśenky, recepty na susenky, recept sušenky, vytláčený sušenky recept, dm razitka na susenky, susenky od tescomy, recept na sušenky od tescomy, maslové sušienky recept

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr krystal, žloutek, cukr vanilkový,

Přidat fotografie receptu