Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékané brambory s Hermelínem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitta Mat Jitta Mat

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 308 kJ /
1 986 kcal
Bílkoviny97,53 g
Tuky73,70 g
Vláknina32,10 g
Cholesterol 238 mg
Sodík 3,48 g
Sůl8,65 g
Sacharidy219,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce (nerozvařit moc!), oloupeme a vychladlé nastrouháme na hrubo do mísy. Zalijeme je vlažným mlékem, okořeníme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme na vymaštěný plech a v předehřáté troubě na cca 220°C zapečeme 10 minut. Krok 2: Camembert nakrájíme na kousky, které pak snáze rozetřeme vidličkou, přidáme asi 1/2 lžičky mletého kmínu, pepř a pokrájenou a na tuku osmaženou cibuli (do zlatova). Touto směsí silně potřeme zapečené brambory, povrch posypeme kostičkami uzeniny a jemně prosátou strouhankou a ještě asi 10 minut zapékáme. Hotový pokrm podáváme posypaný petrželkou.

Zveřejněno 22. 4. 2015

Poznámka autorky Jitta Mat

Pokud byste měli bramborovou část moc jemnou, tak doporučuji tu sýrovou nátěrku "zředit". Přidejte tavený sýr. ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékané brambory s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2wG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékané brambory s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K2wG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

To uvařim zítra na oběd:-8;-):-)

Zapečené brambory mají 1000 variant:-D a vždy jsou skvělé:-p+:yes:

ZFranclova 23. 4. 2015 21:32
Vypadá to báječně a chuť si hned představuji. Dnešní večer (23.4.) je to samá lahůdka, už mám zase hlad. Takže asi to čtení budu muset nechávat na dopoledne. Zaslouží si to bod!

Šmarjá,kdo se má na to koukat?v traktu mi řve jako ve válcovnách trub a další dobrota:-p taky takhle zapékáni neznám a s tím sýrem mňam:-p

Na dnešek mám od večera upečeno. Teď už jen ohřát, dneska totiž není čas na přípravu oběda. Mám na sporáku 4 hrnce s pampeliškovým medem. ;-)Tento je výborný.
http://www.toprecepty.cz/recept/26966-pampeliskovy...

Zemiaky zapekám všelijako, aj s Hermelínom, ale takto nie. Odkladám a určite vyskúšam, páči sa mi to. :yes:;-)

Tento způsob přípravy neznám, ale určitě ho vyzkouším, už nyní se na něj těším, na takových jídlech "ujíždím" :-):-p:-K +1:yes:

Zajímavá varianta zapečených brambor :yes:

Tématické fráze:
zapekany hermelín, zapečené brambory s hermelínem, brambory s hermelínem, oběd s hermelínem, zapékaný hermelín recept, brambory s hermelínem a uzeným, zapečené strouhané brambory se zapečeným hermelín, obědy na zítra, zapečené těstoviny s uzeným a hermelínem, co s hermelinem k obeduhermelín, zapékany hermelínem, zapekany camembert, hermelín k obědu, hermelín na bramborech, se zapecenym s hermelínem, zapečené brambory s hermelínem recept - top recepty.cz, zapékané brambory s uzeným a s hermelínem, zapekane bramory s hermelinem, zapečené brambory s uzeným a hermelínem, hermelín zapékaný v troubě

Suroviny:
brambory, sýr hermelín, ořech muškátový, pepř mletý, mléko, kmín mletý, cibule, uzenina, strouhanka, sůl, nať petrželová

Přidat fotografie receptu