Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí v pikantní omáčce s kapary a hořčicí

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 399 kJ /
1 529 kcal
Bílkoviny125,64 g
Tuky103,11 g
Vláknina7,13 g
Cholesterol 552 mg
Sodík 923 mg
Sůl2,25 g
Sacharidy22,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme, necháme lehce zezlátnout a přidáme cibulku. Když zesklovatí, přidáme maso/játra, která orestujeme - nemícháme. Krok 2: Po chvíli, když se maso zatáhne a začně světlat, je osolíme, opepříme a zamícháme. Asi za tři minutky přidáme hořčici a smetanu. Krok 3: Necháme krátce zredukovat, až omáčka trochu zhoustne, a pak přisypeme kapary. Po dvou minutách odstavíme a opatrně vmícháme jemně nasekanou petrželku. Krok 4: Podáváme s hranolky, americkými bramborami, ale nejlépe s domácími lokšemi.

Zveřejněno 27. 4. 2015

Poznámka autorky danielle72

Množství hořčice a kaparů je spíše orientační, přizpůsobte je, prosím, své chuti ;-)

Původní recept je na krůtí játra, která ale přes víkend neplánovaně odcestovala do paštiky, tak jsem zaimprovizovala s krůtím masem. Recept se osvědčil, takže příště, až jej budu opakovat, přidám fotku s játry ;-)

Mé další recepty najdete tady: https://www.facebook.com/danielavariapise

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí v pikantní omáčce s kapary a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrg7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí v pikantní omáčce s kapary a hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrg7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

1974andrea: Asi tak ;-) A přesně jsi to trefila - foceno malým kompaktem, večer, takže s bleskem a ještě ve fofru. Pak už nenaděláš nic. Ale zase jsem si řekla že pro názornost je lepší nějaká fotka než žádná...

To by mi chutnalo:-p A tyhle světlé smetanové omáčky se opravdu špatně fotí, a nedej bože večer s nutností blesku, jsem toho zdárným příkladem:-D

casino: Něco na tom asi bude ;-)

danielle72:
Jj, jeden kolega říká, že některá jídla by se snad ani neměla fotit...;-)

suslajda: Díky, děvčata:-K Fotka se mi sice moc nepozdává, ale jinou stejně nemám, tak aspoň něco ;-)

Vypadá to moc dobře:yes:

Danielko, tak na takové príma baště bych si opravdu pochutnala. A s těmi játry to bude také vynikající. Moc se mi líbí Tvůj recept, krásné foto a servis pokrmu :yes::yes::-K:-p:-p:-p

Tématické fráze:
omáčka s kapary, krutí maso kapary, krůtí játra na hořčícné omáčce, kapary omáčka, pikantni omacka z kaparu, kapary omacka na maso, kruti s kapary a, hořčičná omáčka s kapary, pikantní hořčičná omáčka recept, kruti maso s kapary, krůtí nudličky s kapary, krůti nudličky na je kapary, hořčičná omáčka recept, pikantni horticove omáčky, pmacka s kapary, omáčka z kaparů, smetanu zredukovat v omáčce, krůtí v pikantní omáčce, pikantni horcicna omáčka, krůtí s kapary

Suroviny:
maso krůtí, smetana ke šlehání, kapary, hořčice hrubozrnná, cibule, pepř mletý, sůl, máslo, nať petrželová

Přidat fotografie receptu