Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Věnec s meruňkovým kokosem a tvarohem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 413 kJ /
4 162 kcal
Bílkoviny115,13 g
Tuky193,48 g
Vláknina23,56 g
Cholesterol 1,47 g
Sodík 482 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy447,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve zaděláme těsto: do ohřátého mléka s cukrem rozdrobíme kvasnice a necháme je vzejít. V míse smícháme mouku se solí, přidáme žloutky, rum, rozpuštěné máslo a nakonec vlijeme kvásek. Vypracujeme hladké a vláčné těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Krok 2: Mezitím si připravíme náplně:
- kokosová: kokos svaříme s mlékem a cukrem, do vychladlé hmoty vmícháme rozmačkané meruňky.
- tvarohová: tvaroh smícháme s oběma cukry, vejcem a s citronovou kůrou. Krok 3: Vykynuté těsto vyválíme na plát, který rozkrojíme na 3 stejné pruhy. Krok 4: Středy dvou pruhů potřeme tvarohovou náplní a jeden pruh natřeme kokosovou náplní. Všechny pruhy srolujeme. Z pramenů upleteme cop, který dáme na plech vyložený pečícím papírem, cop stočíme do věnce a spojíme. Necháme chvíli kynout. Krok 5: Věnec potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ořechy. Krok 6: Pečeme při 180°C 20 minut, pak teplotu snížíme na 160°C a pečeme dalších 20 minut.

Zveřejněno 1. 5. 2015

Poznámka autorky ivulinka

Recept z časopisu /asi Rytmus života/, na jehož realizaci se podílela Pavlína Berzsiová, který jsem si upravila tak, že místo makové náplně jsem udělala více tvarohové, protože mák moc nemusíme a věnec jsem posypala místo nasekanými mandlemi vlašskými ořechy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnec s meruňkovým kokosem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zok5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Věnec s meruňkovým kokosem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zok5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
tvarohovy zavin s tvarohem a hruskami pavlína berzsiova, pavlína berzsiová recepty, pavlina berzsiova kolač merunkovy, kynuté věnečky s kokosovou náplní, kynute venecky s tvarohem, vánoční věnec s kokosovou a makovou náplní, merunky plnene kokosem, pavlina berzsiova orechove rezy

Suroviny:
mouka hladká, kvasnice, cukr, sůl, mléko, žloutek, máslo, rum, kokos, mléko, cukr, kompot, tvaroh, cukr, cukr vanilkový, vejce, kůra citronová, ořechy vlašské, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu