Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Borůvkové koláčky z mandlového těsta

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Borůvkové koláčky z mandlového těsta, Hotovo -upečeno
Hotovo -upečeno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 618 kJ /
3 494 kcal
Bílkoviny61,97 g
Tuky175,87 g
Vláknina31,57 g
Cholesterol 868 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy400,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto - mouku prosejeme s cukrem, přidáme mandle, citronovou kůru, skořici, hřebíček, sůl a žloutky. Promícháme a přidáme na kostičky nakrájené vychlazené máslo. Důkladně propracujeme. Snažíme se o co nejrychlejší zpracování, aby máslo příliš nezměklo. Uděláme bochánek a dáme do lednice. Krok 2: Mandlová náplň - v misce smícháme mandle, hladkou mouku, cukr, změklé máslo i vanilkový extrakt. Krok 3: Borůvková náplň - v misce smícháme borůvky s cukrem a citronovou šťávou. Krok 4: Formičky na koláčky o průměru 10 cm s vyndávacím dnem vymažeme máslem. Krok 5: Těsto vyndáme z ledničky a vyválíme z něj placku silnou asi 3 mm. Vykrájíme 6 koleček o průměru 12 cm. Těstem vyložíme formičky. Spodek těsta (dno) propícháme vidličkou. Mandlovou náplň rozdělíme na 6 dílů a rozetřeme na dno koláčků. Borůvky též na 6 dílů a naplníme koláčky. Krok 6: Nějaké těsto by nám mělo zbýt. Z toho nakrájíme proužky a ty dáme přes borůvky a přitiskneme k okrajům koláčků. Proužky potřeme žloutkem a hodně posypeme cukrem - při pečení se udělá křupavá krusta. Krok 7: Dáme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 - 25 minut. Krok 8: Po upečení necháme lehce zchladnout a vyndáme z formiček.

Zveřejněno 2. 5. 2015

Poznámka autora Dooga

Pracnější varianta pro slavnostnější příležitost, ale chuť překvapí i vás samotné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkové koláčky z mandlového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkxP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkové koláčky z mandlového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jkxP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

mysulka mysulka 3. 5. 2015 19:07
:-p:yes::yes:

hosta hosta 2. 5. 2015 14:06
:yes: parádní:-!

maris maris 2. 5. 2015 13:15
Dooga: Vašku - krása;-):-):yes::yes:

chocolate chocolate 2. 5. 2015 12:56
Krasny recept v uzasnem zpracovani:yes:.

Dooga Dooga 2. 5. 2015 11:46
yanull: Na plech bych tipnul dvojitou dávku.;-) Ať se ti dílo podaří a chutná. ;-):yes:

yanull yanull 2. 5. 2015 11:40
Dooga: Já už jsem překvapena nyní;-), recept se mi moc líbí:yes:. Nemaje ty správné formičky, upeču na plechu a pokrájím na řezy, nyní posílám 2. bodík:-K

Dooga Dooga 2. 5. 2015 11:22
spagetka: Ano 6 kusů. :-p

spagetka spagetka 2. 5. 2015 11:21
Těch koláčků tedy máš 6, pochopila jsem to dobře? Hezký nápad na zpracování borůvek :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
borůvky zpracování, mandlové těsto recept, co z mandloveho masla, nej recept z boruvek, boruvkovy kolacek, formičky na koláčky, boruvkovej kolac s listoveho testa, zpracování borůvek, borůvky nápady na zpracování

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, mandle mleté, kůra citronová, skořice mletá, koření hřebíček, sůl, žloutek, máslo, mandle mleté, mouka hladká, cukr moučkový, máslo, extrakt vanilkový, kůra citronová, borůvky, cukr krupice, šťáva citronová, máslo, žloutek, cukr krystal

Přidat fotografie receptu