Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mama v kuchyni Mama v kuchyni

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 269 kJ /
781 kcal
Bílkoviny37,92 g
Tuky32,72 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 242 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy75,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve je potřeba uvařit si quinou. Vaří se v poměru 1:2, tzn. dvojnásobné množství vody oproti množství semínek. Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro intenzivnější chuť jsem použila vývar) a vařte přibližně 15 minut. Krok 2: Že už je hotová, poznáte podle toho, že okolí jakoby zprůhlední a bude vypadat jako malé očičko. Po uvaření nechte quinou ještě trošku vychladnout a poté smíchejte se zakysanou smetanou, rozšlehaným vejcem, nastrouhaným sýrem, utřeným česnekem, hráškem a dosolte podle chuti. Krok 3: Naplňte zapékací misku a pečte přibližně 25 minut na 180°C, dokud povrch nezezlátne.

Zveřejněno 3. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Pokud pokrm připravujete pro děti:

- dětem do roku z tohoto receptu doporučuji vynechat česnek a tvrdý sýr. Samozřejmostí je také nesolit a nekořenit.

Pozn. Quinoa má sice příjemnou, ale docela výraznou chuť, která trošku přebije chutě ostatní. Proto kdo má rád, doporučila bych trošku více přitlačit na chuti ostatních surovin, aby více vynikly.

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ynB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ynB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
quiona se zakysanou smetanou, zapecena quinoa, jak uvarit quinou, quinoa recepty, zapečená brokolice quinoa, amolety se zakysanou smetanou, omeleta se zakysanou smetanou, omelety ze zakysané smetany, quinoa video recepty, zapečená quinoa s jablky

Suroviny:
quinoa, vývar, vejce, smetana zakysaná, sýr strouhaný, hrášek, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu