Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Naložený lilek, je tradiční řecká delikatesa, která spojuje jemnost lilku s výraznou chutí česneku a voňavého olivového oleje. Tento lahodný pokrm je ideální jako předkrm nebo příloha. Přeneste se na slunné řecké pobřeží, kde se snoubí jednoduchost s bohatstvím chutí.
Suroviny pro 1 dávka
hrnek = 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 560 kJ / 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,10 g |
| Tuky | 0,54 g |
| Vláknina | 11,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 24,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na silnější kolečka, posypeme solí a dáme vypotit. Potom dobře opláchneme, osušíme a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme troškou oleje a dáme do trouby péct nebo upečeme na grilu (jsou ještě lepší).
Krok 2: Z česneku odstraníme střed a zbytek rozmačkáme. Smícháme se solí a troškou octa, potom přidáme nasekanou petrželku. Tímto potíráme každý plátek lilku. Můžeme srolovat, nebo jen tak položit plátek do sklenice. Přidáme pepř a cibuli nakrájenou na proužky.
Krok 3: Smícháme zbytek oleje a octa (a přidáme i jestli zůstane česnek s petrželkou), dohromady. Nalijeme na lilky, dobře uzavřeme a dáme na 3 dny do lednice.
Zveřejněno 3. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzO0
Moje poznámka
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzO0
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 11 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 1 hodinou
Plněné ořechy
Handour před 1 hodinou
Marokánky III - cukroví
Panova před 2 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 2 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 2 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 2 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 3 hodinami
Tématické fráze:
nakladany lilek,
naložený pečený lilek,
naložené lilky,
grilovaný lilek naložený,
youtube nakládaný lilek,
nakladane pecene lilky,
lilek v octu,
nakládané lilky,
lilek nakladany v octě tecept,
lilek jako slaneček,
nalozeny grilovany lilek,
lilek recepty,
lilky naložené v oleji,
naložený pikantní lilek,
lilek recept,
pikantní naložený lilek s česnekem,
nalozeny lilek na grilu,
naložený a grilované lilky recept,
naložený lilek na gril,
naložený lilek v oleji
Suroviny:
lilek,
česnek,
petrželka,
cibule,
olej,
sůl hrubozrnná,
pepř,
ocet
Komentáře (5)