Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Naložený lilek, je tradiční řecká delikatesa, která spojuje jemnost lilku s výraznou chutí česneku a voňavého olivového oleje. Tento lahodný pokrm je ideální jako předkrm nebo příloha. Přeneste se na slunné řecké pobřeží, kde se snoubí jednoduchost s bohatstvím chutí.
Suroviny pro 1 dávka
hrnek = 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 560 kJ / 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,10 g |
| Tuky | 0,54 g |
| Vláknina | 11,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 24,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na silnější kolečka, posypeme solí a dáme vypotit. Potom dobře opláchneme, osušíme a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme troškou oleje a dáme do trouby péct nebo upečeme na grilu (jsou ještě lepší).
Krok 2: Z česneku odstraníme střed a zbytek rozmačkáme. Smícháme se solí a troškou octa, potom přidáme nasekanou petrželku. Tímto potíráme každý plátek lilku. Můžeme srolovat, nebo jen tak položit plátek do sklenice. Přidáme pepř a cibuli nakrájenou na proužky.
Krok 3: Smícháme zbytek oleje a octa (a přidáme i jestli zůstane česnek s petrželkou), dohromady. Nalijeme na lilky, dobře uzavřeme a dáme na 3 dny do lednice.
Zveřejněno 3. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzO0
Moje poznámka
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vzO0
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 6 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 7 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 7 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 7 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 7 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 8 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 8 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 9 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 10 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 10 hodinami
Tématické fráze:
nakladany lilek,
naložený pečený lilek,
naložené lilky,
grilovaný lilek naložený,
youtube nakládaný lilek,
nakladane pecene lilky,
lilek v octu,
nakládané lilky,
lilek nakladany v octě tecept,
lilek jako slaneček,
nalozeny grilovany lilek,
lilek recepty,
lilky naložené v oleji,
naložený pikantní lilek,
lilek recept,
pikantní naložený lilek s česnekem,
nalozeny lilek na grilu,
naložený a grilované lilky recept,
naložený lilek na gril,
naložený lilek v oleji
Suroviny:
lilek,
česnek,
petrželka,
cibule,
olej,
sůl hrubozrnná,
pepř,
ocet
Komentáře (5)