Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tiramisu II.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 825 kJ /
4 021 kcal
Bílkoviny96,72 g
Tuky260,91 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 1,37 g
Sodík 842 mg
Sůl1,17 g
Sacharidy319,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme do pevného sněhu a prozatím odložíme stranou. Ve druhé míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé, pevné pěny, do které přišleháme (na nižší obrátky) všechno mascarpone. Pak už bez šlehače vmícháme do hmoty opatrně sníh. Opatrně proto, aby nespadl. Krok 2: Piškoty lehce omočíme v kávě, naskládáme na dno misky a přelijeme přichystaným krémem. Další vrstva jsou znovu piškoty, omočené v kávě a zalité zbytkem krému. Vhodnější je širší nádoba, ať není vrstev mnoho, zákusek se pak líp servíruje. Krok 3: Nádobu s tiramisu dobře zakryjeme (omotali jsme potravinářskou fólií) a uložíme do lednice. Tiramisu se dá jíst už po několika hodinách, ale nejlepší je po alespoň 12 hodinovém proležení v chladu. Před podáváním posypeme kakaem.

Zveřejněno 4. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Vajíčka by se měla použít co nejčerstvější. Hotové tiramisu do lednice dobře zakrýt a sníst do tří dnů (ale tak dlouho stejně nevydrží).

Do kávy nedáváme alkohol, tiramisu pak můžou i děti. Ta troška kávy jim neublíží, ale kdo se chce kofeinu úplně vyhnout, použije bezkofeinovou kávu.

Jedla jsem i různá "tiramisu" z tvarohu, pomazánkového másla i jiné - s tímto se srovnat opravdu nedají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L2NX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L2NX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Maruška 1. 6. 2015 14:47
Super napad s Carem! Taky zkusim, dobra varianta pro ty, kteri kavu nepiji nebo nemohou pit, hlavne asi deti :) dikec za tip :)

ZuzkaK: Tak na focení se jaksi bohužel ani nedostalo... :) Zkusila jsem tohle Tiramisu přinést na rodinnou oslavu a zaprášilo se dřív, než jsem se rozkoukala. Ale co, stejně fotím mizerně a rychlost zmizení dezertu mluví sama za sebe. :)

ZuzkaK: Tak na focení se jaksi bohužel ani nedostalo... :) Zkusila jsem tohle Tiramisu přinést na rodinnou oslavu a zaprášilo se dřív, než jsem se rozkoukala. Ale co, stejně fotím mizerně a rychlost zmizení dezertu mluví sama za sebe. :)

ZuzkaK: budu ráda, když vyzkoušíš :-8
Kdybys náhodou fotila, můžeš pak k receptu, po krátké registraci, přidat fotku;-)

cathleen:Snad se k tomu přes prodloužený víkend dostanu. Už se těším. :)

Marie: Keby len vo vajíčku sa vyskytovala, tak by to bolo ok. Na iné zdroje každý zabúda. ;-)

Velký pozor si dejte na vajíčka!V tepelně neupraveném vajíčku se nejvíce salmonelóza vyskytuje v bílku a na povrchu skořápek.

To my můžem :-p:-p:yes::yes:

Velká a zaručená dobrota:yes::yes::yes:

ZuzkaK: budu ráda, když dáš vědět, jak chutnalo;-):-K

zizala: první den, ač provlhlé, také nešlo pěkně ukrojit. Pak už to bylo mnohem lepší, ale zas...jaksi nebylo CO krájet:-//

Žádné náhražky, ale přesto jednoduché. Super. Zkusím taky verzi pro děti, kde bude místo kávy Caro. Není to vůbec špatné. Trochu jemnější, ale moc dobré. :-)

Jo, tak tohle beru :-p:yes: To je tiramisu, jak má být. Mně se nikdy tak krásně neukrojí, většinou ho vyjídáme lžičkou z formy :-8:-8

Tématické fráze:
tiramisu pro děti, tiramisu bez vajíček, tiramisu z vajíček, nádoba na tiramisu, tiramisu bez vajicka, tiramisu z mascarpone bez vajicka, recept na tiramisu z vajíček, dezert tira, tíramisu, domaci tiramisů, nádoby na tiramisu, tiramisu recept, teramisu z mascarpone bez vajíčka, tiranisu roláda, jak dlouho tiramisu v lednici, tirmisu bez vajicek, tiramisu recept bez vajicek, tiranisu bez vajíček, tiramisu ii, dobře tiramisu

Suroviny:
mascarpone, vejce, cukr krupice, káva, cukr, piškoty dlouhé, kakao

Přidat fotografie receptu