Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový talíř

Talíř plný zeleniny doslova září všemi barvami a obsahuje spoustu vitamínů. Najdete na něm typicky jarní druhy zeleniny, jako je například chřest, ředkvičky a nebo také méně častá vodnice.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie514 kJ /
123 kcal
Bílkoviny8,84 g
Tuky0,66 g
Vláknina21,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 58 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy15,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: U chřestu odkrojíme zdřevnatělé konce, bílý oloupeme, zelený nemusíme. Zbylou zeleninu také očistíme, omyjeme. Krok 2: Pokud je vodnice čerstvá s tenkou slupkou, loupat ji také netřeba. Nakrájíme na kousky tak, aby se nám to vešlo do pařáku. Přidáme česnek nakrájený na plátky s šalotkou. Krok 3: Mírně osolíme, opepříme, přidáme provensálské koření. Povrch můžeme poklást nakrájeným tukem (máslem). Krok 4: Vaříme na páře do změknutí cca 30 minut. Na talíři posypeme jarní cibulkou, čerstvou pažitkou, petrželkou.

TIP: Jak vařit zeleninu v páře?

Zveřejněno 14. 5. 2015

Poznámka autorky spagetka

Odkrojky a slupky z chřestu, vodnice atd. nevyhazujeme, dá se z nich uvařit zeleninový vývar a tak ještě poslouží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový talíř

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yn87

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový talíř

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yn87

Marie

Komentáře (3)

Děkuji :-K. Teri, jo souhlasím, ale bylo to i s ním výborné, příjemně to zvýraznilo chuť. :yes:

Pekná zeleninka, len ja by som nedávala provensálske korenie, keď tam idú čerstvé bylinky. A pri varení by som tuk nedala, až hotové pokvapkala olivovým olejom. Ale to je detail, to sú moje chute. ;-):yes:

Správná dietka :-)

Tématické fráze:
zeleninový talíř, zeleninové talire, zeleninový talíř recepty, ozdobný zeleninový talíř, zeleninových talíře, zeleninový talíř s dipem, zeleninove talíře, talíře se zeleninou, recept na zeleninový talíř, zeleninovy talir recept, zeleninvé talíře, zeleninovi talir, talíř na zeleninu, co uvarit z vodnice, ozdobný talíř ze zeleniny, jak nakrajet ozdobne zeleninu, zeleninka na taliři, inspirace na zeleninoveho talire, zeleninové talíře ozdobné, zeleninove taliře fotografie

Suroviny:
chřest zelený, chřest bíly, ředkvičky, brukev řepák vodnice, brambory rané, cibule šalotka, cibulka jarní, bylinky, česnek, koření provensálské, sůl, pepř mletý, tuk

Přidat fotografie receptu