Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slané rajčatové koláčky - Almira koulourakia ntomatas

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marcik marcik

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 256 kJ /
2 212 kcal
Bílkoviny56,24 g
Tuky96,56 g
Vláknina12,70 g
Cholesterol 220 mg
Sodík 550 mg
Sůl1,68 g
Sacharidy273,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse si smícháme mouku s kypř. práškem, změklým máslem, strouhaným sýrem a rajčaty. Musí se vytvořit taková drobenka. Krok 2: Jogurt si smícháme s mlékem a přidáme to k drobenkové hmotě. Krok 3: Vypracujeme hladké, měkké a nelepivé těsto. Krok 4: Po částech si ho rozválíme na placku o výšce cca 2 cm a vykrajujeme koláčky. Krok 5: Dáme na papírem vystlaný plech, potřeme mlékem a dáme do vyhřáté trouby na 210 °C - cca 15-20 minut. Krok 6: Po vychladnutí rozřízneme, namažeme pestem a dáme sýrový krém.

Zveřejněno 17. 5. 2015

Poznámka autorky marcik

Já osobně nemusím moc Philadelphii, tak jsem rozmíchala sýr se zakysanou smetanou. Bylo to lehké, sýrové a dobré a k vínku jako stvořené :) A i na druhý den krásně měkké.

Kefalotyri se dá koupit i v obchodech s řeckými nebo balkánskými specialitami. 250 g cca 80,- , v Lidlu Parmazán cca 80,-. Jinak se dá použít samozřejmě jakýkoliv tvrdší, trochu slanější i neslaný sýr

kefalotyri: řecký tvrdý sýr z ovčího a kozího mléka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slané rajčatové koláčky - Almira koulourakia ntomatas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xmvr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slané rajčatové koláčky - Almira koulourakia ntomatas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xmvr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

marcik: děkuji za doplnění, předpokládala jsem, že se sýrem koláčky posypou, do těsta se mi zdálo, že je ho málo a nebude tam ani znát. Ale byl to můj omyl.
;-) Je fajn, že uvedeš, o co se jedná, pokud to u nás není všeobecně známé. Rcp, kde jsi to uváděla, mi asi unikl.;-)

Nadja: Omlouvám se, vypadl mi sýr z receptu, dopsala jsem jej tam, kam patří.
Co se týče kefalotyri jsem to taky dopsala. Neuvedla jsem o jaký sýr se jedná, protože jsem to už psala u jiných mých receptů. Omlouvám se, doplněno. Samozřejmě se dá použít i jiný sýr. Je to řecký recept, tak jsem uvedla sýr podle receptu a i podle toho, co jsem použila já :-)

:-? Kam s kefalotyri, parmezana... :-?
Pro informaci těm, kdož jako já nevědí, co je kefalotyri: řecký tvrdý sýr z ovčího a kozího mléka.
V Makru balení 200 g, cena 563 Kč/1 kg.
http://www.aktualniletaky.cz/al/6001-makro-letak/m...

Děkuji děvčata :-8 Včera jsme měli moc milou návštěvu a tak jsem hledala něco, co ještě jsem jim nepřipravila. A k vínku opravdu nemají chybu ;-) A co je fajn, tak je zjištění, že i druhý den jsou měkké a dobré. Schovala jsem dva kousky na otestování :-))

:-p:yes: Moc pěkný nápad, taky ukládám na vyzkoušení, tohle nám určitě bude chutnat ;-)

Tak jsem si musela uložit, je to moc pěkný tip na večerní mlsání nebo pro návštěvu :yes::-p

Tématické fráze:
řecké koláčky se sýrem philadelphia, kefalotyri, řecké rajčatové placky, recepty slana drobenka, aktualniletaky.cz

Suroviny:
jogurt bílý, máslo, mouka hladká, kypřící prášek, rajče sušené v oleji, parmazán, mléko, sýr philadelphia, pesto bazalkové, sůl

Přidat fotografie receptu