Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 169 kJ / 8 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,38 g |
| Tuky | 433,22 g |
| Vláknina | 47,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 950,64 g |
Postup přípravy
V hrnci zahřívejte vodu spolu s holandským kakaem a máslem, dokud se vše nerozpustí. Poté odstavte z plotny. Krok 2: Promíchejte všechny suché ingredience a pomocí robotu do nich zašlehejte směs z kakaa, vody a másla. Krok 3: Na závěr vmíchejte vejce a podmáslí. Krok 4: Pečte na 170 stupňů cca 50-60 minut (hlídejte, je hotovo, když po zapíchnutí vytáhnete čistou špejli). Pekla jsem ve formě o průměru 18 cm a trvalo to hodinu. Krok 5: POSTUP – KRÉM:
Nalijte do hrnce smetanu, pokrájejte do ní máslo a nalámejte čokoládu. Krok 6: Nechte pozvolna rozehřívat na vodní lázni. Když je vše rozpuštěné, odstavte a nechte vystydnout.
( Po vychladnutí by měla být směs lehce tuhá, aby šla na dort mazat. Pokud se tak náhodou nestane, můžete vyšlehat s troškou šlehačkového ztužovače a na chvíli uložit do lednice.) Krok 7: SESTAVENÍ DORTU:
Korpus rozkrojte tak, abyste měli 3-4 pláty. Krok 8: Každou vrstvu potřete silnou vrstvou krému a skládejte na sebe. Krok 9: Na závěr celý dort pomažte krémem a uhlaďte. Krok 10: Čokoládové hobliny vytvoříte pomocí škrabky na brambory. Škrábejte čokoládu po boční tenké straně.
Posypejte vršek dortu hoblinami a uložte do chladu.
TIP: Před podáváním nechte odstát při pokojové teplotě, jinak je krém velmi tuhý.
Zveřejněno 17. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 11 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 54 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 1 hodinou
Plněné ořechy
Handour před 1 hodinou
Marokánky III - cukroví
Panova před 1 hodinou
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 2 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 2 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 2 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 2 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat čokoládové hoblinky,
jak udělat čokoládové hobliny,
cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoladovy dort s čokoladovym kremem,
dort s čokoládovym krémem,
čokoládový dort s krémem,
recept cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoládový krém na dort,
škrabka na čokoládové hobliny,
maly cokoladovy dort,
čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinkami,
jak se delaji čokoladove hoblinky,
jak udělat čokoladové hoblinky,
čokoládové hoblinky jak udělat,
jak mazat dort,
čokoládový dort malý,
hoblinky na dort,
svatební dort čokoládový,
cokoladovy dort s merunkovou marmeládou,
čokoládový dort s hoblinky
Suroviny:
voda,
kakao holandské,
máslo,
mouka hladká,
soda jedlá,
cukr krupice,
vejce,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
máslo,
čokoláda
Komentáře (2)