Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí vařené, pod čepičkou dušené

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 367 kJ /
1 522 kcal
Bílkoviny44,37 g
Tuky126,30 g
Vláknina20,82 g
Cholesterol 186 mg
Sodík 3,52 g
Sůl8,20 g
Sacharidy42,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka a lístky rozmarýnu nakrájíme nadrobno a všechno důkladně promícháme s nastrouhaným křenem. Krok 2: V hlubší pánvi na rozehřátém oleji necháme lehce zezlátnout slaninu společně s cibulí. Krok 3: Přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme vývarem a přikryté poklicí necháme 5minut vařit. Krok 4: Poté do pánve rozložíme půlky rajčátek a poklademe plátky masa, které lehce potřeme hořčicí. Krok 5: Na každý plátek navrstvíme ochucenou sýrovou čepičku a doprostřed pánve dáme plátek másla.
Přikryté poklicí dusíme slabým varem přibližně 8minut, než se sýr roztaví.
Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, nebo vařené brambory.

Zveřejněno 20. 5. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Potřebovala jsem něco rychlého pro nečekanou návštěvu a bylo mi hloupé nabídnout pouze čerstvě uvařenou kližku se zavařenými hříbky.

S“minutkovým“jídlem ke kterému jsem podávala pečivo byli všichni spokojení. Ještě jsem mezitím stihla uvařit i nudle do hovězí polévky :-)

Porce si určíme podle velikosti uvařeného masa. Jídlo je hodně syté, takže na jednu porci postačí jeden silnější plátek masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí vařené, pod čepičkou dušené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3G6Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí vařené, pod čepičkou dušené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3G6Q

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:yes::yes::-p

Děkuji za zájem o recept i komentáře,které mě potěšily:-K:-))

Aničko, jsi královna improvizací:yes::-D nádhera;-)

Super, výsledek je moc lákavý:yes::-)

Teda výborný nápad :yes::yes::yes:

Anička, vyzerá to veľmi dobre. Urobila si z núdze ctnosť a podarilo sa ti to. :yes:;-)

Tématické fráze:
hovezi pupek vareny, hovězí maso přírodně vařené, vařené nebo dušené hovězí maso, hovězí varene, recepty z vařeného hovězího, vařené hovězí, vařené hovězí recepty, vařené hovězí maso dušené, vařené a dušené jídla, hovězí masa pokrm cepičkou

Suroviny:
maso, hořčice, vývar hovězí, slanina, olej, cibule, rozmarýn, rajče cherry, máslo, sýr tvrdý, rozmarýn čerstvý, rajče cherry, křen strouhaný

Přidat fotografie receptu