Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velký dort pro tři oslavence

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie66 639 kJ /
15 927 kcal
Bílkoviny179,54 g
Tuky940,36 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 3,65 g
Sodík 1,91 g
Sůl4,78 g
Sacharidy1 682,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Krok 2: Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Krok 3: Nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Krok 4: Pečeme na 175 stupních 12 - 15 minut. Upekla jsem 2 ořechové pláty a 1 kakaový. Krok 5: Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem. Krok 6: Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu. Prvně potřeme marmeládou tmavý plát, pak krémem, přiklopíme na krém světlý plát, opět potřeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhý tmavý plát, přitiskneme. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout. Krok 7: Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x. Krok 8: Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná. Krok 9: Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme dle fantazie každého.

Zveřejněno 23. 5. 2015

Poznámka autorky kucerova45

U korpusu ořechového dáme 200 g mouky a 100 g ořechů, u tmavého 270 g mouky a 30 g kakaa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velký dort pro tři oslavence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax6B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velký dort pro tři oslavence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax6B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
recept na dortový korpus velký, velký korpus na dorty recepty plech, dort pro tři oslavence, dort pro dva oslavence, velký ořechový dort, dort pro 3 oslavence, velky dort, korpus na dort velký, velký dort na plech, recept na korpus na velky dort, ořechový velký dort, recepty velký dort, velky dortový korpus, recept na korpus dortu velky, dorty pro dva oslavence, dorty pro tri oslavence, recept na velký ořechový dort, tmavý dortový korpus recept, velky dort recept, korpus na dort ze tri vajec

Suroviny:
korpus, vejce, cukr krupice, voda, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, kakao, ořechy mleté, mléko, mouka polohrubá, omega, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda rybízová, hmota potahovací, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med tekutý, voda, olej, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu