Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočka od maminky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 084 kJ /
2 888 kcal
Bílkoviny60,98 g
Tuky84,15 g
Vláknina16,38 g
Cholesterol 231 mg
Sodík 1,66 g
Sůl4,00 g
Sacharidy463,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek dobře umícháme a necháme kynout 45-60 minut. Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a necháme ho 1-1,5 hodiny kynout, v průběhu té doby ho asi dvakrát promísíme. Krok 3: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na díly a upleteme vánočku - viz odkaz v Poznámce. Krok 4: Po jejím vykynutí ji opatrně potřeme vejcem a upečeme asi na 170°C/35-40 minut.

Tahle vánočka je bez rozinek, kdo má rád, může přidat.

Zveřejněno 22. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Odfocený fotopostup pletení vánočky je u jiného mého receptu tady

http://www.toprecepty.cz/recept/5964-vanocka-ii/

Zdroj:http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4JVk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4JVk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (15)

cathleen: chutove vánočka byla jinak skvělá,určitě ještě vyzkouším....;-)

Alex-iss: aj, to mě moc mrzí :-( Já tu sušenou syrovátku používám pravidelněji teprve "chvíli", a tenhle recept je tu už 7 let... Tady jsem to už upravila.
Dáte receptu ještě šanci? <3

cathleen: no,já pochopila sušenou syrovatku,kterou kupuji.Ted už teda vím,že jste myslela tekutou.No,ale jinak byla vánočka chutove dobra,ikdyz tvrdá jako kamen :-D

cathleen: ja kupujem syrovátku sušenú, asi by som to preto upravila v recepte.

Alex-iss: testo obsahuje 100 g vody a 90 g syrovátky, je to napsáno v surovinách ;-)

Dobrý den,nechybí Vam v teste nějaká tekutina kromě lžíce rozslehaneho vajíčka?
Testo je celkem tuhé...

Jo to se určitě podívám.díky.pak pisnu.:-)

Andulka 53: Andulko, nechcete nakouknout ke mně na stránky? Jsou převážně věnované pečení, přečtete si tam nejen o omládku, ale i o prefermentech, poliši, bize a spoustě dalších věcech;-):-K
www.pekarnomanie.cz
Když budete cokoliv potřebovat upřesnit, napište.

Moc děkuji za odkaz.přiznávám ze tohle vůbec neznám.holt se člověk celý život učí.také se omlouvám.:-O

Andulka 53: ono by stačilo zadat si -omládek- do vyhledávače :-/
http://www.toprecepty.cz/recept/23489-omladek/

Jestli je omladek kvasek tak ten je vykynuty tak za 10min.pak se přidá do ostatních surovin a těsto kyne 1-1,5h.dělám kynute těsto opravdu dost často.jinak si rada nechám vysvětlit co je omladek.díky.:-O

Andulka : ano, omládek takhle má kynout.;-) Už jsi s ním něco někdy pekla?

Omladek-kvasek tam bude překlep.přece nebude kynout skoro hodinu.jinak to bude určitě bašta.palecek hore.

moc bych si pochutnala:yes::-D ta musí být:-p

Pěkná vánočka k nedělní snídani:yes: s domácí zavařeninou:-p+:yes:.

Tématické fráze:
čím potřít vánočku, čím potřít vánočku po upečení, čím potřít vánočku před pečením, vánočka z omládku, fotopostup pletení vánočky, vánočka recept, vánočka top recepty, omladek, fotopostup vánočka, vánočka do formy podle maminky, vánočka jako od maminky, čím potřít vánočku?, vanocka z poliše, vanocka z poliše, cim potrit mazanec, kdy potrit vánočku, top recepty na vánočku, nedělní vánočka, vánočka na omládek, čím potřít vánočky

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, máslo, syrovátka, cukr, sůl, mouka hladká, kůra citronová, kardamom, vánočka

Přidat fotografie receptu