Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánočka od maminky

Vánočka je symbolem českých Vánoc a tradice, která provoní celý domov. Její jemné, máslové těsto, přináší nejen chuťový požitek, ale i nezaměnitelnou atmosféru sváteční pohody. Upleťte si svou vlastní vánočku a oslavte Vánoce tím nejlepším domácím kynutým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby kynutí těsta

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Vánočka od maminky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 084 kJ /
2 888 kcal
Bílkoviny60,98 g
Tuky84,15 g
Vláknina16,38 g
Cholesterol 231 mg
Sodík 1,66 g
Sůl4,00 g
Sacharidy463,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek dobře umícháme a necháme kynout 45-60 minut. Krok 2: Vejce rozklepneme a rozšleháme. Odebereme množství 1 lžíce a přidáme do těsta. Zbytek bude na potření vánočky. Přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto, které necháme 1-1,5 hodiny kynout. V průběhu doby, ho dvakrát promísíme. Krok 3: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na díly a upleteme vánočku - viz odkaz v Poznámce. Krok 4: Po jejím vykynutí ji opatrně potřeme zbylým vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C, 35-40 minut.

Zveřejněno 22. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Kdo má rád, může přidat rozinky. Sladěnky použijeme zarovnanou lžičku.

Odfocený fotopostup pletení vánočky je u jiného mého receptu tady

http://www.toprecepty.cz/recept/5964-vanocka-ii/

Zdroj:http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4JVk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4JVk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 12. 12. 2024 08:16
Tahle vánočka je jako peříčko a nikdy se neomrzí. Na tuhle si chodím do kuchyně i v noci 😁

cathleen cathleen 19. 12. 2024 11:44
pavlina.simr: díky, Pavli 😁

Alex-iss 11. 12. 2022 14:08
cathleen: chutove vánočka byla jinak skvělá,určitě ještě vyzkouším....;-)

cathleen cathleen 11. 12. 2022 10:16
Alex-iss: aj, to mě moc mrzí :-( Já tu sušenou syrovátku používám pravidelněji teprve "chvíli", a tenhle recept je tu už 7 let... Tady jsem to už upravila.
Dáte receptu ještě šanci? <3

Alex-iss 11. 12. 2022 09:57
cathleen: no,já pochopila sušenou syrovatku,kterou kupuji.Ted už teda vím,že jste myslela tekutou.No,ale jinak byla vánočka chutove dobra,ikdyz tvrdá jako kamen :-D

magdalenka magdalenka 10. 12. 2022 19:13
cathleen: ja kupujem syrovátku sušenú, asi by som to preto upravila v recepte.

cathleen cathleen 10. 12. 2022 18:15
Alex-iss: testo obsahuje 100 g vody a 90 g syrovátky, je to napsáno v surovinách ;-)

Alex-iss 10. 12. 2022 17:45
Dobrý den,nechybí Vam v teste nějaká tekutina kromě lžíce rozslehaneho vajíčka?
Testo je celkem tuhé...

Andulka 53 Andulka 53 26. 6. 2015 11:40
Jo to se určitě podívám.díky.pak pisnu.:-)

cathleen cathleen 26. 6. 2015 10:03
Andulka 53: Andulko, nechcete nakouknout ke mně na stránky? Jsou převážně věnované pečení, přečtete si tam nejen o omládku, ale i o prefermentech, poliši, bize a spoustě dalších věcech;-):-K
www.pekarnomanie.cz
Když budete cokoliv potřebovat upřesnit, napište.

Andulka 53 Andulka 53 26. 6. 2015 10:00
Moc děkuji za odkaz.přiznávám ze tohle vůbec neznám.holt se člověk celý život učí.také se omlouvám.:-O

cathleen cathleen 26. 6. 2015 06:10
Andulka 53: ono by stačilo zadat si -omládek- do vyhledávače :-/
http://www.toprecepty.cz/recept/23489-omladek/

Andulka 53 Andulka 53 25. 6. 2015 21:01
Jestli je omladek kvasek tak ten je vykynuty tak za 10min.pak se přidá do ostatních surovin a těsto kyne 1-1,5h.dělám kynute těsto opravdu dost často.jinak si rada nechám vysvětlit co je omladek.díky.:-O

cathleen cathleen 24. 6. 2015 10:34
Andulka : ano, omládek takhle má kynout.;-) Už jsi s ním něco někdy pekla?

Andulka 24. 6. 2015 10:16
Omladek-kvasek tam bude překlep.přece nebude kynout skoro hodinu.jinak to bude určitě bašta.palecek hore.

Dana61 23. 6. 2015 09:40
moc bych si pochutnala:yes::-D ta musí být:-p

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čím potřít vánočku, čím potřít vánočku po upečení, čím potřít vánočku před pečením, vánočka z omládku, fotopostup pletení vánočky, vánočka recept, vánočka top recepty, omladek, fotopostup vánočka, vánočka do formy podle maminky, vánočka jako od maminky, čím potřít vánočku?, vanocka z poliše, vanocka z poliše, cim potrit mazanec, kdy potrit vánočku, top recepty na vánočku, nedělní vánočka, vánočka na omládek, čím potřít vánočky

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, máslo, syrovátka, cukr, sůl, mouka hladká, kůra citronová, kardamom, vejce

Přidat fotografie receptu