Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pudinková roláda

Roláda v nás vyvolá vzpomínky na naše dětství, kdy je hojně, jako sladký dezert, připravovaly naše babičky. Pudinková roláda, plněná ovocem a krémem vonícím po vanilce, potěší vaše chuťové pohárky.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chladnutí

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 704 kJ /
1 602 kcal
Bílkoviny39,08 g
Tuky100,36 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 460 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy114,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků, lžíce cukru a vanilkového cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbývající cukr ušleháme do pěny, přidáme pudink, kůru a lehce vmícháme sníh. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený silikonovou podložkou a pečeme v troubě předehřáté na 170°C cca 10 minut. Krok 3: Suroviny na krém dáme do misky s víkem, uzavřeme a zatřepeme, aby se vše spojilo v krém. Krok 4: Na vychladlý upečený plát natřeme krém, ke kraji položíme ovoce a pevně srolujeme. Necháme v chladu a před podáváním jen pocukrujeme. Krok 5: Lze udělat i barevně obráceně - použít čokoládový pudink do těsta a vanilkový do krému, nebo vanilkový do těsta a pařížskou šlehačku do krému s kakaovým pudinkem a dát banány, místo rumu vaječný koňak a jiné ovoce.

Zveřejněno 24. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8lKW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pudinková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8lKW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

To je dobrý nápad.děkuji za radu.příště vyzkouším.;-)

Andulka 53: můžete dát i 1 pudink bez vaření 1 kelímek šlšhačky a 1 (celou plechovku) mandarinkový kompot :-)Hezký večer

Děkuji.je pravda,že banány používám hodně.dnes jsem dělala nepeceny dort a kromě jahod a lesní smesi jsem dala i banány.takže je tam vsehochut.:-)

Andulka 53: Andulko, máš moc hezkou roládu, jen zakousnout. Ráda také dělávám s banánem.:-p

Děkuji za pochvalu.to potěší.:-)

Andulka 53:máte ji moc krásnou a jste šikovná :-)já měla možná větší šlehačku a voda v těstě vůbec nevadí dávám i do piškotu - hezký den :-)

Dovolila jsem si pridat foto.není tak krásné jako to vaše.

Jsem tu nová a včera jsem dělala tuto roladu ale s bananem.do těsta jsem přidala malinko vody protože mi přišlo huste.krém jsem udělala dle návodu a bohužel byl tak hustý,ze by nešel rozetrit.přidala jsem proto ještě jednu vyslehanou slehacku se ztuzovacem.bylo toho kremu víc a tak mi to vyšlo i na vršek.posypala jsem kokosem.posilam bodik.díky za recept i když jsem si ho malinko upravila.;-)

snazilka:opravdu nic nešlehejte - vlijte vše najednou do misky , zavřete a zatřepejte :-)dobrou chuť

Opravdu se šlehačka se ztužovačem nešlehá nejprve samotná, než se má začít třepat i se vším ostatním?

Já kupuji práškové sladidlo ze stévie a na obalu je napsáno,kolik toho dát místo normálního cukru.:-)Normální cukr už používám právě jenom do pečení,přecijen spotřeba je větší,takže vyzkoušeno to bohužel nemám.

Ivusa: Držím palce, ať vše dobře dopadne. Jak se Vám podaří odhadnout tu stévii, tak napište. Zajímalo by mě, jak to dopadlo. Pokud Vám bude přát štěstí, určitě to vyzkouším taky.:-K

Marie Svarcova: I tak děkuji....recept se mi líbí a protože je léto a zahrádka je plná ovoce ,bylo by škoda toho nevyužít;-)

Ivusa:to jsem Vám já nepsala a držím palce Vám i manželovi :-)

Nikrezacova. Marie Svarcova: Děkuji za odpovědi...manžel má rakovinu a proto bych to umělé sladidlo asi raději nepoužila...vyzkouším stévii a pokud se povede dám vědět...on manža stévii snáší dobře a dokonce mu chutná...jen ten poměr do sladkého pečení budu asi muset odhadnout:-//

Nikrezacova: díky za radu Hezký den :-)

Ivusa:Dobrý den, se stévií je trochu problém. Opravdu se Vám to nenašlehá tak, jak s obyčejným cukrem a navíc ta chuť v pečeném není úplně ono. Děti mi to vůbec nechtějí, manžel s diabetem to zvládne, já za sebe musím říct, že chuťově je to opravdu jinde. Taky pozor na to, jaký máte na stévii poměr sladivosti. Pokud je to nějaký ten prášek, tak je tam udáno kolik to nahradí skutečného cukru, radši bych tam po vlastní zkušenosti dala té stévie trochu víc. V tomto případě - do pečení - bych uvažovala asi o umělém sladidle vhodném k pečení. Je pravdou, že se to teď hodně zavrhuje, přichází se na vztah těch umělých sladidel a rakoviny, ale myslím, že jednou za čas to není takový hřích.:-S

Jinak pro autorku, recept znám, už jsme ho párkrát dělali, roláda je báječná, je dobrá i pro bezlepky, tak jim ten recept přidejte i do diet, aby ho našli:-* bod přidávám:yes:

Ivusa: Díky, moc ráda bych pomohla ale nemám s tím žádné zkušenosti, asi je potřeba to zkusit. Ta stévie sladí asi 100x víc tak opatrně. Asi bych dala ke žloutkům lžíci teplé vody, aby se našlehaly a k bílkům špetku soli. Dejte prosím vědět jestli jste to zkusila. Hezký den. :-)

:-KRoládka je jako malovaná....chtěla bych vyzkoušet ,ale mám malinký problém...manžel miluje sladké ,ale má běžný cukr zakázaný a také mouku...té bych se vyhla právě tím pudinkem...ale cukr jsme prozatím nahradili stévií...jen do kávy a čaje...myslíte, že by se dal i tady cukr nahradit stévií????ovšem nevím jestli se ty žloutky tak hezky našlehaly, když stévie sladí 100x více než cukr a tím pádem by se tam musela dát jen špetička....:-?:-?:-?:yes:bod jsem poslala :-)

Tématické fráze:
pudinkova rolada, roláda z pudinku, roláda s pudinkem, pudingova roláda, pudinková roláda recept, roláda z pudinkového těsta, roláda s pudinku, pusinková roláda, roláda z pudingu, roláda pudinková, pudinkove rolady, pudinkovarolada, recept na pudinkovou roládu, roláda z pudinkem, roláda z čokoládového pudinku, top tecepty rolada pudinkova, roláda s pudingem, pudinkový rolada, rolanda s pudinkem, rolada z a pudinku

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, pudink vanilkový, kůra citronová, šlehačka, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky, rum, pudink bez vaření, jahody, banán

Přidat fotografie receptu