Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vločkovo-otrubový chléb

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

NADEI

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny

Porce: xxx

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 093 kJ /
2 651 kcal
Bílkoviny81,15 g
Tuky18,23 g
Vláknina77,44 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy501,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto mi zadělala pekárna, ale jde to samozřejmě i ručně. Krok 2: Po vykynutí vytvořte z těsta veku, nebo pecen, podle tvaru pekáče, nebo pečící mísy. Krok 3: Nechte ještě chvilku vykynout, potřete vodou a pečte ve vyhřáté troubě cca 220°C po dobu 10 minut. Teplotu potom snižte na 180°C a pečte ještě cca 35 - 40 minut. Během pečení několikrát potřete chléb vodou. Krok 4: Upečený chléb dejte na mřížku vychladnout a ještě jednou ho potřete vodou.

Zveřejněno 2. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vločkovo-otrubový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPjJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vločkovo-otrubový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPjJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen:Mouku jsem v receptu upravila, kvasnic jsem dala celou kostičku 300 ml vody mi stačilo, ale každý si může přidat nebo ubrat, podle toho jak se mu s těstem pracuje, aspoň já to tak dělám ;-)

Tmavá chlebová mouka - jaká:-? Odhadla bych, že pšeničná, ale ne každý to může vědět....
A ještě dotaz, když pominu, že droždí by stačila půlka kostky - na celkem 750 g sypkých surovin jen 300 g vody? Vločky i otruby jsou přeci hodně nasákavé.

Tématické fráze:
otrubovy chleb, hrnkový chleba z otrub kutila adama, vločkovo žitný chléb, otrubový chléb recept, jak se pece otrubovy chleba, otrubovy chleb z domaci pekarny, cvlockovo otrubovy chleb, chleb otrubový, hrníčkový chleba z otrub kutila adama, ecept na otrubovy chleba

Suroviny:
mouka žitná chlebová, mouka hladká, vločky ovesné, otruby pšeničné, voda, ocet, olej, sůl, kmín celý, kvasnice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu