Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Name: Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3-4 kedlubny; 2-3 karotky; 1 svazek petrželové natě; 1 svazek čerstvé máty; 1 lžička panenského olivového oleje; nať mladé cibule; sůl; 0,2 l zakysané smetany; lžička citrónové šťávy; pepř; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

honzam

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	21,23 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou. Krok 2: Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod). Krok 3: Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou.
Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod).
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autora honzam

Tento salát byl "přílohou" k pečené plněné paprice, plněné mletým masem a půlené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Kedlubnový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Ledový salát s Nivou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 15 min

Kedlubnový salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cleverka 15 min

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 150 min

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

honzam 20 min

Majonéza z vařených žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 25 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 20 min

Předsametový vlašák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 75 min

Majonéza dvoužloutková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

honzam 10 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Oběd
Večeře
Zelenina
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Náhodný recept

Brokolice v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno před 7 hodinami

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno před 21 hodinami

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno 20. 4. 2025 06:50

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 80×

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 65×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Jak na jaře nejlépe ošetřit keře maliníku? Potřebují především správný jarní střih a dostatek živin

Jak naložit s hromadou vajec, která vám zbydou po Velikonocích: Připravte si tlačenku, pomazánku nebo chlebíčky

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem Videorecept

miklve před 6 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

miklve před 6 hodinami

Biskupský chlebíček III.

Benetka před 7 hodinami

Club sušenky

Kerstein před 7 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 8 hodinami

Tvarohový beránek

zelenapampeliska před 10 hodinami

Tématické fráze:
vareny kedlubnový salát, piti s matou, jak pripravit piti s matou

Suroviny:
kedlubna, karotka, nať petrželová, máta čerstvá, olej olivový extra virgin, cibule, sůl, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Špenát s medvědím česnekem a mladými kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Sýrové pletýnky s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Linecké těsto 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lena666 18 min

Krémová zeleninová polévka s cibulovými nočky.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Cardovy nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

neamy

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora honzam

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno