Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójovo-hráškový salát

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 065 kJ /
1 450 kcal
Bílkoviny104,58 g
Tuky75,48 g
Vláknina51,13 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 2,12 g
Sůl5,10 g
Sacharidy62,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju zmiešame s hráškom. Pridáme narezané olivy a na malé kocôčky narezanú Fetu. Premiešame jogurt, soľ, korenie a olej a prelejeme šalát. Posypeme bohato pažitkou.

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-hráškový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5gMY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójovo-hráškový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5gMY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
soja, hrášek, olivy černé, sýr feta, pažitka, jogurt bílý, olej olivový, sůl, koření bílé mleté

Přidat fotografie receptu