Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Meruňkový páj

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Meruňkový páj
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 857 kJ /
3 312 kcal
Bílkoviny52,52 g
Tuky136,56 g
Vláknina23,50 g
Cholesterol 565 mg
Sodík 569 mg
Sůl1,69 g
Sacharidy428,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháním vypracujeme hladké těsto z uvedených surovin a zabalené do fólie ho necháme odležet v chladu. Krok 2: Připravíme meruňkovou náplň: Vypeckované meruňky nakrájíme na menší kousky, podlijeme 150 ml vody, přidáme vanilkový cukr a necháme je skoro rozvařit. Krok 3: Pak osladíme podle chuti hnědým cukrem a zahustíme pudinkovým práškem rozmíchaným v trošce vody. Náplň odstavíme z tepla a vmícháme rum.
Necháme skoro vychladnout. Krok 4: Z odpočinutého těsta oddělíme třetinu a dáme stranou. Zbylé dvě třetiny těsta vyválíme. Plackou těsta vyložíme koláčovou formu, na těsto naneseme vlažnou náplň. Krok 5: Odloženou třetinu těsta také vyválíme, nakrájíme na pásky a na koláči vytvoříme mřížku.
Koláč nakonec posypeme mandlovými lupínky. Krok 6: Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 35 minut. Krok 7: Meruňkový džem zředíme rumem, na pár vteřin ho vložíme do mikrovlnné trouby ohřát, aby se s ním dalo pracovat. Krok 8: Upečený, ještě horký koláč opatrně potřeme ohřátým džemem. Krok 9: Koláč před podáváním necháme dobře vychladit, aby náplň pěkně ztuhla.
Báječně chutná s kopečkem šlehačky.

TIP: Meruňky - oblíbené moučníky

Zveřejněno 12. 7. 2015

Poznámka autorky Angel 666

Zdroj: varecha.sk,upraveno

V původním receptu na náplň bylo použito 1 kg meruněk.

Na toto množství těsta a velikost koláče bohatě stačí 500 g meruněk.

Meruňková náplň je báječně osvěžující.

Líbí se mi, že do náplně se dají zužitkovat méně kvalitní meruňky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (258× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkový páj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP6V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňkový páj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pP6V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Jaromira18 Jaromira18 18. 7. 2020 16:15
:yes: Musí být vynikající, :-K:-K já peču jablečný páj.

Angel 666 Angel 666 18. 7. 2020 14:32
Marie Svarcova: Moc děkuju :-):-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 7. 2020 09:40
:yes::yes: pěkný recept a krásné provedení <3:-K

Marcela013 24. 5. 2016 10:28
Skvělé! Náplň jsem si připravila do mrazáku(v létě) a dělám často a s velikým úspěchem.

Angel 666 Angel 666 26. 5. 2016 06:05
Marcela013: já už se těším, až uzraje nové ovoce, mně už všechny zásoby došly ;-)

Sarovka 3. 1. 2016 18:39
Koláč jsem pekla 31.12. Jen se po něm zaprášilo:-K:-K Dnes jsem ho upekla znovu. Je výborný;-) Děkuji za výborný recept:-K

Angel 666 Angel 666 30. 7. 2015 20:51
Zdenka1: to jsem ráda, že se recept osvědčil ;-).
Děkuji za fotečku :-), s tou zmrzkou to muselo být výborné :-):-p

Zdenka1 30. 7. 2015 13:06
Vyzkoušela jsem tvůj recept a musím ti vyseknout velkou pochvalu:yes::-p. Skvělý moučník pro letní horké dny. Já jsem ještě doplnila kopečkem sorbetu z maracuji:-p.

mysulka mysulka 23. 7. 2015 08:27
:-p:yes: moc pěkné:yes:

Angel 666 Angel 666 19. 7. 2015 22:37
Děkuji všem ;-):-K

pipre pipre 19. 7. 2015 10:37
Recept vypadá dobře a výsledné dílko je moc krásné:yes:+

Irule Irule 13. 7. 2015 08:43
:yes::-p

dzungila 12. 7. 2015 20:24
Paráda!:yes:;-)

Severinka Severinka 12. 7. 2015 18:52
Zajímavý receptík:yes::yes::yes::yes:vypadá to velice jedle:-p:-p:-D

mika59 mika59 12. 7. 2015 17:55
Nádherný recept i fotka :yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
merunkový páj, páj, broskvový páj, meruňový páj, recept na páj, meruňkový džem v troubě, jak zužitkovat meruňky, meruňkové moučníky, meruńkový džem s rumem, meruňkový džem s vanilkou, merunkovy paj s tvarohem, merunkovy sorbet recept, meruňková páj, paj ovocny, moučník paj, meruňková náplň, páj recept, moučník s meruňkami, meeuňkovy paj, . merunkovy

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, cukr, máslo, sůl, vejce, meruňky, voda, cukr vanilkový, cukr hnědý, pudink vanilkový, rum bílý, lupínky mandlové, džem meruňkový, rum bílý

Přidat fotografie receptu