Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou, Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 136 kJ /
2 184 kcal
Bílkoviny211,43 g
Tuky131,62 g
Vláknina19,98 g
Cholesterol 720 mg
Sodík 2,28 g
Sůl5,36 g
Sacharidy34,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky a hodně osolíme a opepříme. Rozpálíme litinový hrnec a vložíme do něj nakrájený špek s trochou sádla. Necháme vyškvařit do zlaté barvy a vložíme maso, které ze všech stran opečeme. Krok 2: K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, česnek a necháme bez podlití pod pokličkou lehce dusit ve vlastní šťávě. Krok 3: Do hrnce k masu, které po chvilce pustí společně s cibulí vlastní šťávu, přidáme lžičku Dijonské hořčice, podlijeme připraveným vývarem (cca 1/2 litru) a zakryté pečeme v troubě do měkka. Krok 4: Jakmile je maso měkké a cibule skoro zmizí, maso vyjmeme a do výpeku- šťávy přidáme na zahuštění máslovou jíšku a ponorným mixérem zpracujeme do hladké omáčky. Necháme provařit 10-15 minut. Krok 5: Dle potřeby můžeme naředit a poté scedíme přes jemné sítko. Podáváme s vařeným bramborem sypaným sekanou petrželovou natí.

Zveřejněno 29. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6WK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r6WK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Zdenka1 18. 10. 2024 19:01
S tímto jídlem jsem doma sklidila velký úspěch. Děkuji za recept a vyřizuji poděkování i spokojených stávníků.😋😋😋

Colombo65 Colombo65 18. 10. 2024 19:52
Zdenka1: Děkuji, jsem rád že chutnalo :)

mazlak mazlak 6. 3. 2022 16:11
Příště méně soli. Bylo lehce přesoleno a vařila Mirka.

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 7. 2015 16:20
:-p:-K:yes:

kustka kustka 30. 7. 2015 11:27
Vypadá to krásně:yes: a určitě vyzkouším třeba teď o víkendu.:-p

hosta hosta 29. 7. 2015 18:08
Dneska u Colombů vyhlásili boj upírům:-) - taky krásné:yes:

Inka1 Inka1 29. 7. 2015 17:28
:-D Zrovna přemýšlím co zítra uvařím , už to vím :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová plec nejlepší recepty, pecena veprova plec, vepřová plec, vepřová plec pečená v troubě, vepřová plec recepty, recept na pečené vepřové plecko, vepřová plec omáčka, vepřová plec pečená, pečené vepřové plecko, vepřové plecko pečené recepty, pečená vepřová plec recepty, vepřové plecko recepty, vepřová plec recept, cibulová omáčka, pecena veprova plec recept, vepřové plecko recept, omáčky z vepřového plecka, pečená vepřová plec nejlepší recepty, vepřové plecko, pečena plec

Suroviny:
plecko vepřové, cibule, hořčice dijonská, špek uzený, česnek, sůl, pepř, sádlo, máslo, vývar masový, mouka hladká

Přidat fotografie receptu