Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 825 kJ /
2 587 kcal
Bílkoviny129,06 g
Tuky54,82 g
Vláknina17,20 g
Cholesterol 713 mg
Sodík 2,83 g
Sůl6,74 g
Sacharidy385,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme tvaroh, jemně nastrouhané brambory, vejce, olej, libeček, sůl a jeden hrnek mouky a hnětacími metlami elektrického ručního šlehače (nebo ručně, vařečkou promícháme). Pak postupně dosypáváme další mouku, až vznikne středně tuhé těsto. Nakonec zapracujeme prášek do pečiva. Krok 2: Do širšího kastrolu dáme vařit dostatečné množství osolené vody a můžeme se vrhnout na přípravu knedlíků: na pracovní plochu si nasypeme vrstvičku hrubé mouky a "zmrzlinovou" naběračkou - to aby byly knedlíky všechny stejně velké - do mouky vyklápíme těsto ( viz. foto ). Krok 3: Rukou každou takovou kuličku těsta rozmáčkneme na placičku, do jejího středu dáme lžíci na kostičky nakrájeného masa nebo uzeniny a zabalíme do kulatého knedlíku. Každý oválíme ještě v mouce a posléze všechny knedlíky najednou vložíme do vroucí vody. Krok 4: Vaříme cca 8-10 minut, pak jeden vyndáme, roztrhneme vidličkou a zkontrolujeme. Uvařené knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem a posypeme rozdrobeným sýrem.

Zveřejněno 15. 8. 2015

Poznámka autorky Danca

Je to rychlovka a pokud opravdu hodně spěcháme, můžeme maso (uzeninu) zamíchat rovnou do těsta a z něj pak vytvarovat knedlíky.

Těsto je velice variabilní, bez uzeniny ho lze použít i na přílohové noky nebo na knedlíčky (noky) do polévky. A pokud vynecháme libeček a méně osolíme, můžeme z něj dělat i plněné ovocné knedlíky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORwg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORwg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Bezva recept :-p:yes:

:-p:-p:yes::yes:

:yes::yes::yes::yes::yes:

Pochutnala bych si :-p :yes:

Hodně zajímavý recept, vyzkouším

Dančo - krásné:-p:-):yes:

K libečku mám nejasný vztah, moc ho nemusím - ale tohle vypadá náramně:yes:

Perfektné!!!:yes:

spagetka: u nás se o první místo pere s bazalkou:-D:-D

Danca: u nás to je PANÍ BYLINKA :-!:-!:-!:-D:-D:-D;-);-);-)

spagetka::-) zkus, my jsme si pochutnali..a jestli máte rádi libeček, není co řešit!;-):-)):-K

Dani, tohle s libečkem neznám a že toho znám hodně, mám vše a udělám ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
tvarohové knedlíky s jahodami bez vážení, tvarohové těsto na knedlíky, knedlíčky s libečkem, libečkové knedlíčky, libečkové noky, prilohovy tvarohovy knedlik, tvarohové knedlíky s libečkem

Suroviny:
tvaroh ve vaničce, brambory, olej, vejce, mouka hrubá, libeček, sůl, prášek do pečiva, maso uzené, máslo, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu