Polenta s citrónovým chřestem a cizrnou

Polenta:

1 hrnek 1 hrnek kukřičné polenty

1,25 hrnku 1,25 hrnku vody

2 hrnky 2 hrnky zeleninového vývaru (nebo vody s odpovídajícím množstvím kvalitního zeleninového bujónu)

1 1 velký stroužek česneku rozmačkaný

1 lžička 1 lžička sušené bazalky

Cizrna:

1,5 hrnku 1,5 hrnku uvařené cizrny (můžete použít opláchnutou cizrnu z konzervy, dobrou má např. značka Alnatura)

1/2 1/2 střední cibule nakrájené nadrobno

2 stroužky 2 stroužky česneku rozmačkané

1/2 hrnku 1/2 hrnku zeleninového vývaru

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené bazalky

1/4 lžičky 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

1 lžička 1 lžička citrónové kůry z chemicky neošetřeného citrónu

1 lžička 1 lžička kukuřičného či bramborového škrobu

1/4 hrnku 1/4 hrnku vody

Chřest:

300-500 g 300-500 g zeleného chřestu

1 lžička 1 lžička citrónové kůry z chemicky neošetřeného citrónu

citrónová šťáva dle chuti

sůl

2 lžíce 2 lžíce opražených píniových oříšků