Rohlíčky s čokoládovo-švestkovou nutelou

Name: Rohlíčky s čokoládovo-švestkovou nutelou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Rohlíčky:; 1 balení vegan listového těsta; Švestková nutela:; 1,5 kg švestek; 100 g kvalitní hořké čokolády; 1 vanilkový cukr (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu); 180 g hnědého cukru; 3 lžíce rumu (dle chuti)

Veganská varianta plněných nutelových rohlíčků z listového těsta. Nutela je nahrazena domácí pomazánkou ze švestek a čokolády a listové těsto je použité veganské, to hledejte ve specializovaných obchodech, nebo ve speciálně označených odděleních supermarketů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rohlíčky s čokoládovo-švestkovou nutelou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Rohlíčky:

1 balení 1 balení vegan listového těsta

Švestková nutela:

1,5 kg 1,5 kg švestek

100 g 100 g kvalitní hořké čokolády

1 1 vanilkový cukr (nebo 2 lžičky vanilkového extraktu)

180 g 180 g hnědého cukru

3 lžíce 3 lžíce rumu (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 784 kJ / 3 295 kcal
Bílkoviny	24,75 g
Tuky	102,00 g
Vláknina	46,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	198 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	515,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté švestky vypeckujeme. Dáme je do hrnce, podlijeme trochou vody a přivedeme k varu. Krok 2: Vaříme asi 15 minut, dokud švestky nezměknou. Krok 3: Po uvaření slijeme vodu a ke švestkám přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu, vanilkový cukr, hnědý cukr a rum. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Krok 4: Předehřejeme troubu na 180 °C a listové těsto vyválíme do obdelníku (pokud nekoupíme již vyválené). Krok 5: Obdelník rozkrájíme na 12 vysokých trojúhelníků s užší základnou. Krok 6: K základně trojúhelníku dáme lžičku švestkové nutely a pevně zavineme směrem ke špičce trojúhelníku. Krok 7: Rohlíčky přendáme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme dozlatova asi 30 minut.

Omyté švestky vypeckujeme. Dáme je do hrnce, podlijeme trochou vody a přivedeme k varu.
Vaříme asi 15 minut, dokud švestky nezměknou.
Po uvaření slijeme vodu a ke švestkám přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu, vanilkový cukr, hnědý cukr a rum. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
Jak udělat domácí nutellu
Předehřejeme troubu na 180 °C a listové těsto vyválíme do obdelníku (pokud nekoupíme již vyválené).
Obdelník rozkrájíme na 12 vysokých trojúhelníků s užší základnou.
K základně trojúhelníku dáme lžičku švestkové nutely a pevně zavineme směrem ke špičce trojúhelníku.

Jak zabalit plněné rohlíčky
Rohlíčky přendáme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme dozlatova asi 30 minut.