Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Osúšky babičky Heleny

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

75 min (50 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Osúšky babičky Heleny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 451 kJ /
3 693 kcal
Bílkoviny92,03 g
Tuky118,27 g
Vláknina38,68 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 294 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy545,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Běžným způsobem uděláme kynuté těsto. Nejprve v menší části vlažného mléka, cukru, lžíce mouky a rozdrobeného droždí připravíme kvásek a necháme ho vykynout. Krok 2: Pak do přidáme do mouky promíchané se solí, přidáme vlažné mléko, olej, vejce a zaděláme těsto tak, aby se s ním dalo pracovat, jako bychom dělali koláče. Mísu překryjeme utěrkou a těsto necháme kynout na teplém místě. Krok 3: Na přípravu těsta můžeme použít i domácí pekárnu. Do ní jako první dáme vlažné mléko, olej, vejce, mouku smíchanou se solí, cukr a nahoru rozdrobíme droždí. zapneme program Těsto. Krok 4: Mezitím připravíme náplň. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, lehce ji osmahneme, přidáme nakrájenou cibuli a i tu necháme lehce osmahnout do sklovita. Můžeme však přidat i salám nakrájený na kostičky. Pak smícháme s pomačkanými bramborami. Krok 5: Po vykynutí z těsta ukrajujeme kousky, které rozplácneme a plníme je připravenou náplní. Krok 6: Spojíme konce tak, aby byl tvar podobný koláči a těsto pořádně rozplácneme na silně sádlem potřený plech a ještě namažeme sádlem každý kus. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do růžova.

TIP: Varné typy brambor - jaké vybrat?

Zveřejněno 2. 4. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Tyto osušky dělala moje tchýně. Moje děti je zbožňovaly a kdykoliv jsme na Slovensko přijeli, nikdy nechyběly. Tento recept dělala dnes moje dcera a poslala mi ho, abychom vzdali hold nejlepší babičce na světě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Osúšky babičky Heleny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0mp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Osúšky babičky Heleny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0mp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Merylas Merylas moderátorka 17. 2. 2024 10:21
Moc hezký a zajímavý recept našich babiček, který stojí za vyzkoušení. :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 9. 2012 14:37
magdalenka: Magdi, ano, je to na obrázku;-)

magdalenka magdalenka 14. 9. 2012 13:34
Ešte mám dotaz - cibuľa a slanina orestovaná? ( Zemiaky varené, pretlačené, to je jasné...)

Marta Marta 3. 4. 2009 22:32
tak ty jsou parádní a ještě mi jsou sympatické tím, že se nemusí smažit :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 4. 2009 16:43
Spagi, kdysi by mne nenapadlo, že by mi mohlo něco takového chutnat, ale s tou anglicku v těch bramborách a cibulkou, je to skvělé. Kdykoliv jsem to udělala a přišly kámošky, každá si brala domů nejen recept, ale i ty placky:-))

spagetka spagetka 3. 4. 2009 11:34
Nejlépe se vzpomíná na babičku, když se udělají její specialitky, které ona by považovala za úplně normální jídlo a nechápala by naše nadšení :-D;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 4. 2009 17:17
magdalenka, promiň:-8, ale fakt všechno nestíhám, hlavně, že je tady, ne?:-D:-))

Iljusa Iljusa 2. 4. 2009 14:50
Bezvadná záležitost, znám - dělám - manžel je původem Slovák.:yes:

magdalenka magdalenka 2. 4. 2009 14:35
Taký nádherný recept a Ty ho vytiahneš až teraz!!!!!!:yes::yes::yes:

Jikotka Jikotka 2. 4. 2009 13:08
To je hezké jak vzpomínáte s mamčou na babičku:-*,ten recept je zajímavý a dávám bodík:yes::-O

Pejli Pejli 2. 4. 2009 12:52
Pohádková babička to byla!:-)když to dělávala, byla radost se na to koukat, jak jeji ruce zpracovávají těsto :-)škoda, že už mi je nemůže nikdy udělat, ale aspon trošku mě to naučila.Vždycky říkala: "Paulinka, musíš pre svého muže spravit také isté" :-D:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kolač dle heleny vondračkové, cuketový koláč heleny vondráčkové, nová kuchyň heleny vondráčkové, zapečená cuketa dle heleny vondráčkové, ovocný koláč heleny vondráčkové, recept koláč heleny vondráčkové, koláč heleny vondráčkové, koláč heleny vondráčkové, cuketový nakyp h.vondrackova, koláč vondráčkové, cuketový koláč podle heleny vonráčkové, ovocný koláč na plech podle h. vondráčkové, cuketa podle heleny vondráčkové, kolac podle vondrackove, kolač od heleny vondračkové, helena vondrackova kolac, salám a cibule v koláči, specialitky z listoveho testa, recepty-zajímavé pečivo, osůšky slovenské recept

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, sůl, olej, vejce, mléko, cukr, brambory, slanina anglická, cibule, salám, sádlo

Přidat fotografie receptu