Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polentové kuličky s parmazánem, rozmarýnem a třemi dresinky

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 949 kJ /
466 kcal
Bílkoviny24,95 g
Tuky32,23 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 273 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy18,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polentu nasypeme do většího rendlíku, přidáme sůl a zalijeme horkou vodou v množství podle návodu. Umícháme hustou kaši, do které zapracujeme jemně nastrouhaný sýr a nasekaný rozmarýn. Necháme trochu zchladnout a z ještě vlažné hmoty tvarujeme malé kuličky. Odložíme je ztuhnout do lednice a mezitím připravíme dresinky: smícháme jogurt se zakysanou smetanou, mírně osolíme a rozdělíme do tří mističek. Do jedné přidáme sladkou chilli omáčku, do druhé dijonskou hořčici a do třetí utřený česnek. Ochutnáme a případně dosolíme. Krok 2: Do uzavíratelné dózy vyklepneme vejce, naředíme trochou mléka a rozšleháme. Do druhé dózy nasypeme strouhanku. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej. Krok 3: Polentové kuličky vyjmeme z lednice, vložíme je do dózy s vajíčkem, uzavřeme a protřepeme. Případné zbylé vejce slijeme, kuličky přesypeme do nádoby se strouhankou, opět uzavřeme a řádně protřepeme, až jsou všechny kroketky pěkně obalené. Vkládáme je do horkého oleje a smažíme dozlatova. Podáváme s připravenými dresinky.

Zveřejněno 25. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polentové kuličky s parmazánem, rozmarýnem a třemi dresinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mPrE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polentové kuličky s parmazánem, rozmarýnem a třemi dresinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mPrE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Danuško,máš je jako přes kopírák:-KKrásná práce:-p:yes:

:yes: moc pěkné:-p:yes:

Moc hezké:-):yes: Jsem ostuda, na polentu se teprve (zato už dlouho) chystám:-8

:-p:yes::yes:

Mňam, pěkně to vypadá, chuť si umím dobře představit :-p

Krása :yes:

radiator: nic nového pod sluncem - stejně obaluji třeba houby nebo syrový květák, je to bezva vychytávka:-));-)

Polenta mi poslední dobou moc chutná :yes::-p:-K

Zajímavý recept:yes:-uloženo a vyzkouším. A ten super nápad s obalováním kuliček nemá chybu;-)

Veľmi pekné!!!:yes:

hosta: Jituš zkus, je to rychlé a moooc dobré ;-):-K

Moc pěkné, polentu mám, sýr taky, ukládám:yes:

Tématické fráze:
polentová kaše s s parmazánem, drezsinky, dresinky, polentové sušenky, koulicky do polevky s oarmezanem, dózy na dresinky, instantní polenta - recepty, dóza na dresinky

Suroviny:
polenta instantní, voda, sůl, rozmarýn čerstvý, sýr parmazán strouhaný, vejce, mléko, strouhanka, olej, jogurt bílý, smetana zakysaná, sůl, omáčka chilli sladká, hořčice dijonská, česnek

Přidat fotografie receptu