Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Znojemské okurky bez vaření láku a navíc DIA

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

frejka55

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie168 kJ /
40 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy7,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Receptů na to, jak nakládat okurky existují stovky, i tento najdete nepochybně v mnoha obměnách ať už krajových nebo chuťových. Na rozdíl od klasických způsobů má ten náš výhodu v tom, že můžete nakládat postupně podle toho, kolik této zeleniny zrovna sklidíte na zahrádce, práce jde rychle od ruky a výsledkem jsou křupavé okurčičky, chuťově velmi podobné těm klasickým znojemským. Krok 2: Do vymyté sklenice dejte nejprve na dno 2 kolečka mrkve, kolečko cibule, snítku kopru (může být i uschlý) a vinný list. Krok 3: Potom začněte do sklenici skládat okurky. Až bude téměř plná, přidejte lžičku hořčičného semene, 5 kuliček nového koření a 10 černého pepře, nasypte lžičku soli, 5 cukerínů a 2 bobkové listy. Vše zalijte 75 ml octa a doplňte vodou. Krok 4: Zavíčkované sklenice naskládejte do hrnce s vodou a nechejte cca 25 minut sterilovat. Potom sklenice vyskládejte na stůl dnem nahoru a přikryjte je utěrkou, namočenou ve studené vodě, aby obsah rychleji vychladl a víčka se dobře přichytila.

Zveřejněno 29. 8. 2015

Poznámka autora frejka55

Podrobný fotonávod jak na to krok za krokem najdete ZDE:

http://www.hobbymanie.tv/clanek/nakladame-znojemsk...

Nejnovější recepty z naší dílny najdete ZDE:

https://www.facebook.com/nejrecepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemské okurky bez vaření láku a navíc DIA

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRJJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Znojemské okurky bez vaření láku a navíc DIA

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRJJ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Jana Hrubá 25. 7. 2016 21:43
tyto okurky dělám několik let a mohu říci ,že opravdu každému chutnají, dá se přidat i koriandr...:-)

Tématické fráze:
lák na znojemské okurky, lak na okurky bez vaření, nalev na okurky dia, dia okurky, znojemské okurky bez vaření nálevu, lak na okurky, dia okurky recept, studený nálev na okurky, dia nálev na okurky, jak nakládat okurky, nálev na dia okurky, lák na okurky dia, recept na dia okurky, nalev na znojemske okurky bez vareni, dia lák na okurky, okurkovy nalev na 1 sklenici, okurky bez vareneho nalevu, okurky bez vareni laku, nálev na okurky bez vaření, nakladane dia okurky

Suroviny:
mrkev, cibule, kopr, list vinný, semínka hořčičná, koření nové koření, pepř černý, bobkový list, sůl, sladidlo umělé, ocet, křen, feferonka

Přidat fotografie receptu