Brownies s vlašskými ořechy

Name: Brownies s vlašskými ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Americká
Ingredients: Brownies:; 2 vejce; 3/4 hrnku (75 g) kakaa na pečení; 1/2 čajové lžičky soli; 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva; 1 čajové lžičky instantní kávy smíchané s 1 čajovou lžičkou vody; 1 čajové lžičky vanilkového extraktu; 1 hrnek (200 g) krupicového cukru; 1/2 hrnku (113 g) másla rozpuštěného a lehce vychlazeného; 3/4 hrnku (95 g) hladké mouky; Na ořechovou polevu:; 1/4 hrnku (56 g) másla; 1/2 hrnku (100 g) hnědého třtinového cukru; 40 ml medu; 1 polévková lžíce (15 ml) smetany; 1 hrnek (100 g) vlašských ořechů (celých nebo nakrájených)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

chute-sveta.cz

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 179 kJ / 6 496 kcal
Bílkoviny	114,10 g
Tuky	368,87 g
Vláknina	61,88 g
Cholesterol	996 mg
Sodík	289 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	649,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180°C a vymažeme a vysypeme pečicí formu velikosti 22 cm. Krok 2: Ve velké míse ušleháme vejce, vanilkový extrakt, kakao, sůl, prášek do pečiva a instantní kafe smíchané s vodou, dokud se suroviny dobře nespojí. Krok 3: Vmícháme cukr a rozpuštěné máslo, dobře promícháme.
4. Nakonec přidáme mouku, promícháme. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy, uhladíme a pečeme 15 minut. Krok 5: Mezitím si připravíme polevu. Krok 6: Poleva: v kastrolu na mírném stupni smícháme máslo, hnědý cukr, med a smetanu. Vaříme 1 minutu, pak přidáme ořechy. Krok 7: Ihned nalijeme na upečené brownies a vrátíme na dalších 15 minut do trouby. Krok 8: Upečené brownies vyndáme z trouby a necháme je zcela vychladnout ve formě, potom je vyndáme z formy a krájíme velmi ostrým nožem, který si mezi řezy očistíme.

Troubu předehřejeme na 180°C a vymažeme a vysypeme pečicí formu velikosti 22 cm.
Ve velké míse ušleháme vejce, vanilkový extrakt, kakao, sůl, prášek do pečiva a instantní kafe smíchané s vodou, dokud se suroviny dobře nespojí.
Vmícháme cukr a rozpuštěné máslo, dobře promícháme.
4. Nakonec přidáme mouku, promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy, uhladíme a pečeme 15 minut.
Mezitím si připravíme polevu.
Poleva: v kastrolu na mírném stupni smícháme máslo, hnědý cukr, med a smetanu. Vaříme 1 minutu, pak přidáme ořechy.
Ihned nalijeme na upečené brownies a vrátíme na dalších 15 minut do trouby.
Upečené brownies vyndáme z trouby a necháme je zcela vychladnout ve formě, potom je vyndáme z formy a krájíme velmi ostrým nožem, který si mezi řezy očistíme.

Zveřejněno 16. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brownies s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmRp

Čokoládové brownies s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 30 min

Banánové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 40 min

Závin s vlašskými ořechy a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Nepečené brownies s vlašskými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RAWMANIA.cz 10 min

Kávový dort s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 20 min

Zobrazit více

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 180 min

Americké čokoládové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

chute-sveta.cz 50 min

Klasický hamburger Videorecept

Klasický hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 35 min

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 45 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 70 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Americká kuchyně
Dětská oslava
Sváteční / Nedělní recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Běžný den
Náročné recepty
Sladké chutě
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Brownies s vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmRp

Náhodný recept

Plněné kotlety s moravským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

hosta 16. 9. 2015 15:26

casino, chocholate: "Ztraceno v překladu"

Asi jiný cup než u red velvet dortu

casino 16. 9. 2015 15:09

chocolate:
1US cup = cca 236ml; běžně se uvádí 240ml ale použije-li se čtvrtlitrák, tak se asi nic nestane...

Já mám hrnky pro otesánky (300ml), proto odměřuji dělenou litrovou odměrkou.
(hrnkové rcp nesnáším, a proto u autorky rcp kladně hodnotím i uvedení v gramech

No, asi se chybička občas vloudí...

cathleen moderátorka 16. 9. 2015 15:03

chocolate:jistě. Ale to pořád neřeší nesrovnalost, že 2 hrnky cukru váží 200 g a půlka jednoho pak 100 g.

chocolate 16. 9. 2015 14:52

Americane nepouzivaji jako odmerku bezny kuchynsky hrnek, ale maji salek-cup, ktery se primo jako odmerka prodava.Odhaduji, ze ma kolem 180-200ml, tudiz je jasne, ze v porovnani s ceskym ctvrtlitrakem to proste nevychazi.

zizala moderátorka 16. 9. 2015 14:31

hosta: Asi je americký hrnek jiný než ten český

Místo usnadnění receptu (odměřování) se tím spíše komplikuje

hosta 16. 9. 2015 14:18

cathleen: nedalo mi to a zvážila jsem. Hrnek o objemu 250 ml, cukr bílý 250g, cukr hnědý 240g. Tak si vyber

Do hrnku o objemu 240 ml se vejde 180g mouky. To měření je velmi zavádějící, asi jde o "šálek" bůhvíjak velký

cathleen moderátorka 16. 9. 2015 14:15

hosta: vidíš, to jsem si nevšimla

hosta 16. 9. 2015 14:12

cathleen: no i v tomto receptu jsou 2 hrnky cukru 200g, 1/2 hrnku 100g. Že by byl ten třtinový dvakrát těžší?

zizala moderátorka 16. 9. 2015 13:51

cathleen: No, já měření na hrnky někdy vítám u tzv. rychloreceptů. Kdy potřebuju mít moučník šup šup hotový. Pokud ale mám čas péct něco náročnějšího, mám určitě taky čas ingredience zvážit

Ale rozhodně by hrnek měl mít stále stejný objem, jinak je to o ničem

cathleen moderátorka 16. 9. 2015 12:44

Hm, někdo hmotnost hladké mouky upravil, takže moje prvotní otázka padá, byl to tedy jen překlep.

Ale musím se zeptat na jinou věc - nakoukla jsem na tvůj jiný recept kvůli jednomu komentu http://www.toprecepty.cz/recept/44744-valentynsky-... a už jsem z toho popletená celá....zatímco tady váží dva hrnky 200 g cukru, v receptu na valentýnský dort váží 1,5 hrnku 300 g cukru