Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní skopová játra

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

hanahcotton hanahcotton

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na silnější plátky. Krok 2: Mírně plátky naklepeme a opepříme a přidáme špetku chilli koření. Krok 3: Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a na něm po obou stranách opečeme plátky jater. Játra stačí opékat jen několik minut - měla by být uvnitř krásně růžová. Krok 4: Slaninu nakrájíme na tenké plátky a okraje nařízneme a prudce opečeme. Krok 5: Hotová játra i slaninu vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. Krok 6: Oloupeme a na proužky nakrájíme cibuli, kterou necháme zesklovatět ve zbylé šťávě. Krok 7: Kolečka cibule vyjmeme a šťávu zaprášíme hladkou moukou, kterou necháme lehce osmahnout. Pak ji zakápneme trochou vody, rozmícháme a necháme chvíli povařit. Krok 8: Játra na talíři osolíme, ozdobíme cibulí, opečenou slaninou a jako přílohu podáváme rýži, nebo brambory.

Zveřejněno 15. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní skopová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNYM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní skopová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNYM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Super recept ,akorát na místo vody, který se leje do sosu jsem použil červené polosuché víno a lžičku třtinového cukru.
Pak teprve zaprášit moukou nebo solamylem a nebo trochu jíšky.::-radek.madak@seznam.cz:-

Skopové maso miluju, bohužel je strašně málo k dostání, s jehněčím není problém, ale skopová játra jsem nikdy neměla, určitě by mně chutnalo:-p:yes:+

K těmto játrům se asi hned tak nedostanu, ale budu se snažit ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
jehněčí játra, skopová játra na cibulce, jehněčí játra recepty, jehnecí játra na cibulce, skopove jatra na cibulce, příprava skopová játra, skopová játra pečená, jehněčí jatra recept, skopovejatra, recept jehněčí játra, jak připravit jehněčí játra, recepty jehneci jatra, skopove srdce, jidla ze skopovych jater, jatra ze skopoveho recept, skopovajatra, skopové játra-recept, recepty ze skopovych jater, skopoce jatra, recept na skopoví jétra

Suroviny:
skopová játra, olej rostlinný, slanina, cibule, pepř, koření chilli

Přidat fotografie receptu