Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

Name: Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 střední cuketa (žádná obří kruchá); 1 rajče; pepř; sůl; Rajčatová omáčka:; 1 hrnek sušených rajčat namočených do vody; 1/4 hrnku olivového oleje; šťáva z půlky většího citronu; 4 masité datle namočené do vody; 1 stroužek česneku; 1 lžička sušených italských bylinek; Špenátovo-ořechové pesto:; 3 hrnky dobře propraného špenátu; 2 stroužky česneku; 1/3 hrnku olivového oleje; 1/2 hrnku vlašských ořechů namočených cca na 6 hodin; šťáva z půlky většího citronu; Sýrová směs z kešu oříšků:; 3/4 hrnku kešu oříšků namočených na cca 6 hodin; 1 stroužek česneku; 1 lžička citrónové šťávy; Masová směs z vlašských oříšků:; 2 hrnky vlašských ořechů namočených cca na 6 hodin; 1 lžička sušené šalvěje (příp. estragonu); 1 lžička majoránky; 1 lžička tymiánu; 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu; 2 lžíce dobré sojové omáčky (Kikkoman)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 385 kJ / 7 023 kcal
Bílkoviny	138,11 g
Tuky	632,58 g
Vláknina	53,91 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	169,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup je poměrně jednoduchý, všechny směsi postupně rozmixujte v mixéru. Kvůli zašpinění mixéru doporučuji začít kešu směsí. Krok 2: Ořechy slijte a propláchněte, do mixéru rozmačkejte česnek, přidejte ořechy a citronovou šťávu a krátce pomixujte na hrubší směs. Dochuťte solí, pepřem, příp. dalším citronem a česnekem. Krok 3: Další připravte směs z vlašských oříšků, slijte, opláchněte, rozmačkejte česnek, dejte se vším do mixéru, dochuťte. Krok 4: Pak je na řadě špenátové pesto - postupujte jako v předchozích případech, akorát se správnými ingrediencemi. Krok 5: Jako poslední připravte rajčatovou omáčku, jestli je příliš hustá, postupně přidávejte po lžících vodu do požadované konzistence. Krok 6: Cuketu nakrájejte na tenoučké plátky - nejlépe to jde hrubší škrabkou, plátky rajčat můžou být silnější. Krok 7: Na talíř postupně klaďte plátek cukety, zalijte rajčatovou omáčkou, posypte kešu sýrem, poklaďte plátky rajčete, navrstvěte pesto, posypte směsí z vlašských ořechů... a tak dále a tak dále jak vysoko chcete. Krok 8: Nakonec ozdobte bazalkou a ořechovými směsi a zakápněte olejem.

Postup je poměrně jednoduchý, všechny směsi postupně rozmixujte v mixéru. Kvůli zašpinění mixéru doporučuji začít kešu směsí.
Ořechy slijte a propláchněte, do mixéru rozmačkejte česnek, přidejte ořechy a citronovou šťávu a krátce pomixujte na hrubší směs. Dochuťte solí, pepřem, příp. dalším citronem a česnekem.
Další připravte směs z vlašských oříšků, slijte, opláchněte, rozmačkejte česnek, dejte se vším do mixéru, dochuťte.
Pak je na řadě špenátové pesto - postupujte jako v předchozích případech, akorát se správnými ingrediencemi.
Jako poslední připravte rajčatovou omáčku, jestli je příliš hustá, postupně přidávejte po lžících vodu do požadované konzistence.
Cuketu nakrájejte na tenoučké plátky - nejlépe to jde hrubší škrabkou, plátky rajčat můžou být silnější.
Na talíř postupně klaďte plátek cukety, zalijte rajčatovou omáčkou, posypte kešu sýrem, poklaďte plátky rajčete, navrstvěte pesto, posypte směsí z vlašských ořechů... a tak dále a tak dále jak vysoko chcete.
Nakonec ozdobte bazalkou a ořechovými směsi a zakápněte olejem.

Zveřejněno 4. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvER

Proteinové tyčinky - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Raw jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dejsineco.cz

Raw lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Rybova

Lasagne z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenora32 60 min

Lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 80 min

Zobrazit více

Vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 33 min

Měkké vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Ořechovo-datlové kuličky s vločkami (raw)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 20 min

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Rychlé smetanové houby s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Raw recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Italská kuchyně

Moje poznámka

Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvER

Náhodný recept

Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bannna 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 50 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Hebrey 7. 11. 2018 14:38

Tak já nevím, co je na tom receptu složitého

. Ingrediencí je tam sice trochu více, ale příprava je vlastně jen samé mixování, tedy nic náročného. Nejsem vitariánka ani veganka, ale baví mě zkoušet nové a zajímaví recepty a tenhle mě zaujal. Za mne tedy - dočteno, vyzkoušeno a klobouk dolů, bylo to výtečné a zachutnalo to i vybíravější části mé rodiny. Děkuji za recept

Janina123 5. 10. 2015 09:43

.. povinné to opravdu není, ale názor se tu napsat, myslím, může

veganotic 4. 10. 2015 22:11

Janina123 omlouvat se nemusíte, jen nějak nevím, jakou reakci očekáváte :) Jestli je na Vás recept složitý, tak ho nedělejte, není to myslím povinné :)