Jablečné růže

Name: Jablečné růže
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 listové těsto na pečicím papíru; 3 jablka; 1/2 citrónu; Kousek másla; 1 žloutek; Třtinový cukr; Skořice

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Vanilka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 8

1 1 listové těsto na pečicím papíru

3 3 jablka

1/2 1/2 citrónu

Kousek Kousek másla

1 1 žloutek

Třtinový cukr

Skořice

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 379 kJ / 330 kcal
Bílkoviny	6,11 g
Tuky	8,25 g
Vláknina	13,77 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	50,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka rozkrojíme napůl a zbavíme jadřinců. Nakrájíme na tenké plátky, které dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme šťávu z půlky citrónu. Necháme přejít varem. Jablka by měla pouze trošku povolit, aby jednotlivé plátky nebyly tuhé, ale aby se při uchopení lehce ohnuly. Pozor, abyste jablka nerozvařili. Necháme je na cedníku okapat. Krok 2: Těsto rozkrájíme na 8 dílů a každý z nich potřeme rozpuštěným máslem, poté posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Poklademe plátky (obloučky) jablek, tak, aby se jednotlivé obloučky překrývaly a zároveň, aby vršky obloučků přečnívaly přes okraj (viz foto). Spodní polovinu pásu těsta přehneme přes jablka a potřeme rozšlehaným vajíčkem, opět posypeme cukrem se skořicí. Krok 3: Poté srolujeme do klubíčka, ne příliš těsně, spíše velmi volně. Takto nám vznikne růže, kterou následně usadíme do košíčku na muffiny, případně plechu na muffiny. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200°C asi 40 minut.

Jablka rozkrojíme napůl a zbavíme jadřinců. Nakrájíme na tenké plátky, které dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme šťávu z půlky citrónu. Necháme přejít varem. Jablka by měla pouze trošku povolit, aby jednotlivé plátky nebyly tuhé, ale aby se při uchopení lehce ohnuly. Pozor, abyste jablka nerozvařili. Necháme je na cedníku okapat.
Těsto rozkrájíme na 8 dílů a každý z nich potřeme rozpuštěným máslem, poté posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Poklademe plátky (obloučky) jablek, tak, aby se jednotlivé obloučky překrývaly a zároveň, aby vršky obloučků přečnívaly přes okraj (viz foto). Spodní polovinu pásu těsta přehneme přes jablka a potřeme rozšlehaným vajíčkem, opět posypeme cukrem se skořicí.
Poté srolujeme do klubíčka, ne příliš těsně, spíše velmi volně. Takto nám vznikne růže, kterou následně usadíme do košíčku na muffiny, případně plechu na muffiny.
Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200°C asi 40 minut.

Zveřejněno 20. 10. 2015

Poznámka autorky Vanilka

Postup jsem nafotila viz fotografie. Jedná se o docela jednoduchý, ale zároveň dost efektní recept :-)

Podáváme se skořicovou šlehačkou, kterou získáme vyšleháním kelímku smetany s 1 lžičkou skořice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné růže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNXl

Jablečné růže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mary Cakes 60 min

Jablkové růže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janadave 45 min

Růže z listového těsta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

milluskaH 65 min

Růžičky z lístkového těsta s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre

Jablečná růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pankulik 60 min

Zavařenina z růží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Zobrazit více

Dýňový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vanilka 40 min

Křehký tvarohový koláč s jahodami Videorecept

Křehký tvarohový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vanilka 75 min

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vanilka 30 min

Kuře Cacciatore

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vanilka

Indické pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka 150 min

Velejemné knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vanilka

Zobrazit více

Moučníky

Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Pečení

Moje poznámka

Jablečné růže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNXl

Náhodný recept

Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 42 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

ajka 25. 7. 2016 07:05

Marie_Marcova: Vy jste taky neuvedla zdroj receptu, který dokonce je na topkách : https://www.toprecepty.cz/recept/48435-zdrave-rybi... Tak proč vám to vadí u jiných lidí?

Marie_Marcova 4. 6. 2016 20:57

Alespoň byste mohla napsat zdroj :) www.youtube.com/watch?v=5rGrwvEjZIQ&feature=youtu.be

Vanilka 24. 7. 2016 20:48

Marie_Marcova: A jak víte, že uvedený link je zdrojem? Stejně tak může být zdroj toto: www.youtube.com/watch?v=QKOla0-aW5o anebo cokoli z asi 16 500 000 odkazů, které vyjedou na google po zadání "apple roses", nemyslíte?