Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort vinný sud se sektem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie58 857 kJ /
14 067 kcal
Bílkoviny177,79 g
Tuky735,36 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 3,01 g
Sodík 1,90 g
Sůl4,78 g
Sacharidy1 680,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 160°C 45-50 minut. Upekla jsem 1 ořechový a 1 kakaový. Krok 2: Krém: v mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po částech zašleháme kaši. Dochutíme rumem. Krok 3: Vychladlé dorty dvakrát prořežeme a slepujeme marmeládou a krémem na střídačku ořechový a kakaový. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice ztuhnout. Krok 4: Mezitím si připravíme potahovací hmotu: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x. Uděláme důlek, přidáme ostatní suroviny a začneme propracovávat v hladkou hmotu. Vodu v žádném případě nepřidáváme, ale dáme si do misky vodu a tak 5 x během práce si namočíme ruce. Hmota musí být tuhá a tvárná. Krok 5: Obarvíme potravinářskými barvivy a dle velikosti vyválíme mezi dvěma mikroteny a dort potáhneme a dozdobíme.

Zveřejněno 20. 11. 2015

Poznámka autorky kucerova45

U korpusu ořechového dáme 200 g mouky a 100 g ořechů, u tmavého 270 g mouky a 30 g kakaa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort vinný sud se sektem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwBP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort vinný sud se sektem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwBP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

Je moc krásný.....:yes::yes::yes:

Mléko se musí také prosít, jsou v něm kousky. Ty se potom projeví při obarvení, zůstanou bílé tečky.;-)

Jan Andrus: LMAO :-D

Jan Andrus 21. 11. 2015 15:50
píšete,že: cukr 2 x prosejeme přes síto, mléko stačí 1 x. Proč proséváme mléko?:-))www.toprecepty.cz

Nádherný :yes:

No to nemá chybu!!! :-):yes:

Nádhera,velký obdiv:yes::-O:-K

Dort je moc krásný, hlavně ty myšičky.;-):-D

Tématické fráze:
dort sud, vinný sud, postup na dort sud, dort sud s rumem, postup dort sud, dort sud postup, sud jako dort, recept na dort sud, dort -pivni sud, sud sladky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, kakao, ořechy mleté, mléko, mouka polohrubá, omega, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, rum, marmeláda rybízová, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med tekutý, voda, olej, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu