Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kýta na paprice

Smetanové omáčce s paprikou vévodí poslední roky kuře, přitom takové vepřové je chuťově mnohem bohatější. Recept je velmi jednoduchý a lahodný. Šťavnaté plátky z kýty polité omáčkou skvěle chutnají s knedlíkem, ale také nočky nebo těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie404 kJ /
97 kcal
Bílkoviny2,97 g
Tuky0,55 g
Vláknina4,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy18,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli dorůžova. Krok 2: Přidáme na plátky nakrájenou, naklepanou, osolenou a opepřenou kýtu poprášíme paprikou. Zprudka opečeme z obou stran. Krok 3: Přidáme bobkový list, můžeme, pokud chceme 1 kostku masoxu, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka (v tlakovém hrnci asi 25 minut). Krok 4: Pak maso vyndáme, asi v půllitru mléka rozkvedláme lžíci a půl hladké mouky a nalijeme na omáčku. Krok 5: Mouku pořádně provaříme za stálého míchání, aby se nám omáčka nepřipálila. Krok 6: Do zakysané smetany nalijeme trochu omáčky, promícháme a pak vlijeme do horké omáčky. Studená smetana by mohla omáčku srazit. Krok 7: Podáváme s knedlíkem.

TIP: Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni

Zveřejněno 15. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pgRp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pgRp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Překvapivě skvělé

Jednoduché, rychlé a moc dobré. Chutnalo celé rodině.

Jak se tak dívám, mám tady 2 skoro identické recepty:-((, jsem to ale trdlo:-O Omlouvám se:-/

Jana Remkova: Nene,každá kuchařka má svuj grif.Omáčka není špatná, ale odlehčila bych ji a knedlíky,každý dle libosti a apetitu.Vařím z korspiců,na dva rohlíky-korn...jedno celé vejce,pokropit horkým mlékem,osolit,špetičku kurumy nebo ml. bílého pepře,nasekanou pažitku nebo jinou zelenou věc dle chuti.A můžeme zabali do fólie nebo 4 ks zakulatit,dát na pařáček a uvařít,rozhoduje velikost,ale cca 12-18 min.Píchnu špejtí.:8

delala sem poprve tohle a bylo to moc vyborné...přílohu sem dala halušky...supr bodík letí;-)

Jaké hudry, hudry, kdybys dala jeden knedlík, je to kyklop,:-O kdybys dala tři knedlíky, je to porce pro mne.:-p
Více knedlíku nezvládnu.:-(

Hudry, hudry, hudry!:-)):-D:-)):-D

Je výborná. :yes: Jani, měla jsem stejný pocit jako pipre :-D:-D

vepřové na paprice jsem ještě nezkoušela, snad na to brzdo dojde :-p:yes:

Tyyy :-)):-D:-)):-D

Tuto omáčku dělám obdobně.Dávám bodík. :-) Jani já na první pohled myslela, že na mne kouká něco, co má vypoulené oči a vyplazuje na mne jazyk :-D

Tématické fráze:
vepřové na paprice, vepřové na paprice se smetanou, vepřova kýta, vepřová na paprice, vepřová kýta recepty, vepřová kýta recept, vepřové plátky na paprice, recept veprove na paprice, veprova kyta se smetanou, veprova pecene na paprice, vepřové na paprice recept, vepřová kýta v tlakovém hrnci, vepřové na paprice bobkový list, vepřová kýta na smetaně, recepty vepřová kýta, vepřové plátky na paprice recept, recepty z vepřové kýty, recept na vepřové na paprice, vepřové maso na paprice, kyta recept

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, olej, mléko, smetana zakysaná, bobkový list, sůl, pepř mletý, mouka hladká, paprika sušená sladká, masox hovězí

Přidat fotografie receptu