Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

frejka55

Snadný

Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky, „Pařížanky“ jsou však výjimečné tím, že obsahují pouze bílky s cukrem a jemně strouhané mandle s přídavkem trochy mouky
„Pařížanky“ jsou však výjimečné tím, že obsahují pouze bílky s cukrem a jemně strouhané mandle s přídavkem trochy mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 767 kJ /
1 617 kcal
Bílkoviny32,00 g
Tuky48,40 g
Vláknina11,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy257,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků vyšlehejte pevný sníh a po lžících do něj šlehačem zapracujte moučkový cukr. Stěrkou do pěny zlehka vmíchejte mandlovou moučku promíchanou s moukou, obsah misky vyklopte na pomoučněný vál a rukama lehké bílé těsto dohněťte. Krok 2: Nenechte je odpočívat, hned je zpracujte. Válečkem je upravte do podoby plátku silného cca 4 mm, který okrojíte kolečkem a rozdělíte na proužky cca 10x2 cm. Krok 3: Pomocí špachtle je v rozestupu přeložte na plech s papírem na pečení. Zvlášť utřete v misce (příp. vyšlehejte) bílek s moučkovým cukrem, přidejte citrónovou šťávu a tolik cukru, aby poleva byla lesklá a hustá, ale stále mírně roztékavá. Krok 4: Pěnou povrch proužků potřete (nejlépe pomocí malého štětce) a v troubě vyhřáté na cca 150°C vše zvolna upečte (cca 30 minut). Povrch tyčinek musí zůstat bledý!

Zveřejněno 16. 12. 2015

Poznámka autora frejka55

Podrobný fotonávod na přípravu "pařížanek" najdete ZDE:

http://www.hobbymanie.tv/clanek/z-babiccina-recept...

Nejnovější recepty z naší dílny najdete ZDE:

https://www.facebook.com/nejrecepty/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kvox

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kvox

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Mirka 18. 12. 2015 16:30
Dobry den, chci se zeptat, jestli by se pytlikem ta poleva nedala nanaset? Jak silna vrstva tam ma spravne byt? Opravdu tim snehem pouze potirat?
Dekuji za odpoved!

spagetka spagetka 16. 12. 2015 05:49
Jééé, to snad dělala maminka :-O:-O:-O, ukládám, i když netvrdím, že to letos bude, ale dyk to nemusí být jen na vánoce, že jo ;-);-);-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
parizske tycinky, nejlepší pařížské tyčinky, nejlepší pařížské tyčinky postup, www nejrecepty.cz, pařížské tyčinky recept, pařížské, nejrecepty.com, nejrecepty.sk, nejrecepty.cz, domácí pařížské tyčinky, parizska rakvicka, pařížské tyčinky postup, parizsketycinky, z babiččina receptáře, babiččiny rakvičky, pařížské rakvičky, pařížské rohlíčky nejrecepty, cukrovi parizske tycinky, nejrecepty strojkove cukroví, recept na klasické tičinky

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, mandle loupané, mouka hladká, bílek, cukr moučkový, šťáva citronová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu