Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medovníková roláda

Obliba medových dortů sebou přinesla i další moučníky tohoto typu. Medovníková roláda je toho dokladem. Je to jednoduchý a nenáročný moučník plný karamelového krému, obalený směsí perníku a ořechů.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

NADEI

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 213 kJ /
1 485 kcal
Bílkoviny40,06 g
Tuky13,45 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 21 mg
Sodík 552 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy298,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo na krém vyndáme včas z lednice, aby změklo. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu postupně a opatrně zašleháme žloutky, cukr a med. Nakonec jen lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Těsto rozetřeme na pečicí papír a upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Upečený plát ještě teplý srolujeme a necháme vychladnout. Krok 4: Těsto rozetřete na pečicí papír a ve vyhřáté troubě na 180 °C pečte asi 10 minut. Upečený plát ještě teplý srolujte a nechte vychladnout. Krok 5: Připravíme krém. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Krok 6: Máslo vyšleháme do pěny. Postupně do másla zašleháme vychlazený pudink a karamelové Salko. Krok 7: Upečený plát potřeme krémem a srolujeme do rolády, celou roládu potřeme také krémem a obalíme směsí perníku a ořechů.

TIP: Perníkové záviny a rolády

Zveřejněno 20. 12. 2015

Poznámka autorky NADEI

Recept není můj, upravila jsem ho podle svých představ a hned vyzkoušela. Roládu jsem nesla mamince k dnešnímu svátku jako pohoštění pro hosty. Snad bude chutnat i vám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rnr4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rnr4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Moc nám chutnalo:-8 Ukládám…<3

:yes:To bude jedlé:-p

:-p:yes: vypadají chutně:yes:

Ta musí být dobrá:yes:

Hezké je máš :yes:

V surovinach na krém chybí pudink.prášek

Pěkné roládky:-p:yes:

Tématické fráze:
štafetková roláda, roláda s krémem se salka a másla, recept na medovníkovou roládu, medovnikova, krém do rolady ze salka, rolada salko, medovníkové koule salko, medovníkové koule, roláda ze salka, salko rolada, medovníkova roláda s krémem, rolada a krem salko, krém do rolády salko, roláda se salka, orechova rolada krem ze salka, recepty jen ze žloutků, krém na roladu že salka, medovinikova roláda s tvarohem, krém ze salka do rolády, nejlepší krem na roládu ze salka

Suroviny:
bílek, žloutek, cukr moučkový, med, mouka polohrubá, kypřící prášek, koření do perníku, máslo, salko karamelové, mléko, pudink karamelový, perník strouhaný, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu