Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plecko s mrkví a jablkem

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 600 kJ /
1 577 kcal
Bílkoviny106,18 g
Tuky106,42 g
Vláknina14,22 g
Cholesterol 395 mg
Sodík 1,98 g
Sůl4,80 g
Sacharidy42,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu opečeme do křupava slaninu, vložíme nakrájené maso, okořeníme provensálským kořením, osolíme, opepříme bílým pepřem a necháme zatáhnout. Podlijeme a dusíme do měkka. Krok 2: V druhém kastrolku rozpálíme olej, na něj vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou mrkev nakrájenou na kolečka a oloupaná jablka nakrájená na tenké nudličky. Chvilku restujeme. Krok 3: Okořeníme dle chuti skořicí, muškátem, badyánem, hřebíčkem a chilli, citronovým pepřem. Dusíme do podoby, jakou máme rádi (někdo na skus, někdo úplně do měkka). Krok 4: Podlévat dle potřeby, ale mrkev i jablíčka pustí šťávu. Krok 5: Nakonec přidáme balsamico, promícháme a vypneme. Dochutíme. Chuť by měla být lehounce pálivě nasládlá a svěží.

Podáváme ideálně s bramborem.

Zveřejněno 29. 12. 2015

Poznámka autorky spagetka

Na fotce je vidět knedlík, měla jsem posledních 6 plátků a chtěla jsem je zpracovat, brambor bude zítra.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko s mrkví a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KvjM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko s mrkví a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KvjM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

KuchtaPaja: Děkuju moc za vyzkoušení a že jste si pochutnali:-K:-K

obed byl vynikajici! Moc jsme si pochutnali! Velice zajimava kombinace chuti, tento recept muzu vsem jen doporucit!:yes:

KuchtaPaja: já to nesmíchala, ale klidně můžeš, je to na tobě. A děkuji, že vyzkoušíš, pak dej vědět ;-)

o vikendu vyzkousim! :-) A prosim, obsahy obou hrncu se nesmichaji? Na talir proste nalozim maso a pak mrkev s jablky? Dekuji :-)

mika59:Jana Remkova: díky, je to výborné :-K:-K

Jana Remkova: Jani, v poznámce píšu, že knedl byl na dopapání, jinak brambor bude lepší ;-);-);-);-)

spagetka, není to moc vidět. K tomu máš knédl??:-)). Báječná kombinace :-). Zkusím :-)..Jo, knedlík už vidím :-)

Mrkev máme hodně rádi a v kombinaci s jablkem a masem se mi moc líbí.:-p:yes:

Tématické fráze:
top recepty, plecko s mrkví, dušené vepřové maso na mrkví, plecko v mrkvi s muškátovým květem, plecko v mrkvi, plecko na mrkvi, plecko na mrkev, vepřová plec na jablkách skorice mrkev, dušené vepřové maso recepty, vepřové maso dušené v mrkvi, plecko recepty, plec s mrkví top recepty, vepřová plec s mrkví a jablkem, vepřová plec s badyánem, top recepty

Suroviny:
plecko, slanina anglická, koření provensálské, sůl, pepř bílý, mrkev, jablko, cibule červená, krém balsamico, skořice, květ muškátový, badyán, koření hřebíček, chilli, pepř citronový, sůl, voda, olej

Přidat fotografie receptu