Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový koláč z "tatarkového" těsta

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Bramborový koláč z "tatarkového" těsta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 741 kJ /
1 611 kcal
Bílkoviny50,40 g
Tuky5,90 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 6 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy330,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto jsem zadělávala v pekárně, ale jde vypracovat i ručně... Krok 2: Do pekárny dáme mléko, tatarku, sůl, jemně nastrouhané brambory, mouku a navrch rozdrobíme droždí. Necháme umíchat těsto, které by mělo být, díky bramborám, poněkud řidší, než běžné kynuté těsto na pečivo. Pekárnu vypneme a v uzavřené necháme těsto asi 30 minut nakynout. Krok 3: Koláčovou formu ( mám skleněnou ) vytřeme olejem a pomocí stěrky do ní přemístíme vykynuté těsto. Naolejovanýma rukama ho rovnoměrně rozprostřeme, povrch posypeme směsí sýrů a přidáme pár lístků tymiánu. Krok 4: Pečeme na 175°C asi 45 min. Krok 5: Podáváme teplé jako samostatný pokrm třeba se zeleninovým salátem nebo kompotem ( skvělý je švestkový ). Koláč je ale výborný i studený, třeba jako příloha k polévkám.
Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2015

Poznámka autorky Danca

Pokud zaděláváte v pekárně, je třeba zpočátku těstu trochu pomoci stěrkou, protože brambory mají tendenci lepit se na stěny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový koláč z "tatarkového" těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jN4P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový koláč z "tatarkového" těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jN4P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Angel 666 Angel 666 5. 1. 2016 18:22
Proč mi tohle doteď unikalo, moc se mi to líbí ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 1. 2016 17:36
Skvělé!! :-):yes:

maiva maiva 3. 1. 2016 19:46
Také zajímavý recept, ta forma je jak asi velká:-p+:yes:.

mysulka mysulka 3. 1. 2016 09:04
:-p mňam, moc pěkné:yes:

1974andrea 1974andrea 1. 1. 2016 19:03
To se mi líbí, byla by tam dobrá i bryndza se slaninou a cibulí :-p

monikaK 1. 1. 2016 08:31
:-p:yes::yes::yes:

Danca Danca 31. 12. 2015 17:57
yanull: :-O tak ty jsem nevážila, ale mohlo jich být tak 400-450g...:-)

yanull yanull 31. 12. 2015 15:53
Danca: Můžu požádat o gramáž brambor? Aspoň přibližně, brambory jsou různě velké a kdybych to přehnala, tak mi těsto zřídne ;-) +7:-p:-K:yes:

Danca Danca 31. 12. 2015 14:53
Moc všem děkuji:-8:-K
Mně koláč nejvíce chutnal ještě trochu teplý. Těsto je jemňoučké, voňavé a ta sýrová krustička kráááásně křupe..:-*:-*:-p:-p:-)

mika59 mika59 31. 12. 2015 14:10
Ten je :yes::yes::-p

hosta hosta 31. 12. 2015 12:22
Moc dobře to vypadá, ukládám:yes:

zizala zizala moderátorka 31. 12. 2015 11:12
Danca: Na program Dort míchám těsta na cukroví - než začne hřát, je dávno umícháno :yes::yes: Koláč vypadá moc dobře :-p

maris maris 31. 12. 2015 11:08
:-p:-):yes:+

cathleen cathleen moderátorka 31. 12. 2015 11:03
Danca: jj, vím, který program myslíš. Také ho mám - prakticky nepředehřívá.

Danca Danca 31. 12. 2015 10:59
cathleen: u svojí pekárny mám program Dort. Malinko zpočátku nahřívá, ale ne tolik, jako u klasického programu na kynuté těsto a hlavně u tohoto programu pekárna ihned po spuštění začne míchat! Myslím, že ohřev s tou tatarskou nic zlého neudělá, prakticky ve chvilce je vmíchaná do těsta;-)

cathleen cathleen moderátorka 31. 12. 2015 10:51
To vypadá moc dobře!:yes:
Dančo, program máš i s předehřevem? Co to udělá s tou tatarkou?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové těsto na koláč, bramborový koláč, bramborový salát bez majonézy, tncz nova test majonézy, bramborove kolace, těsto na kolač s bramborem, koláč z bramborového, těsto na bramborový koláč, čočka a uzené

Suroviny:
mléko, tatarská omáčka, brambory, sůl, mouka polohrubá, droždí, olej, sýr eidam uzený, tymián čerstvý

Přidat fotografie receptu