Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Trdelník...maxi

Doma upečete maxi trdelník díky skvělé vychytávce - obyčejnému dřevěnému válečku na těsto. Pokud máte toto pečivo rádi, neváhejte a zkuste to. Vůně trdelníku se krásně rozline vaším bytem a jeho chuť potěší nejednoho mlsouna.

Hodnocení receptu je 4,9 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bonifac bonifac

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Trdelník...maxi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 5 kusů

5kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 524 kJ /
2 993 kcal
Bílkoviny82,21 g
Tuky89,67 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 736 mg
Sodík 713 mg
Sůl1,66 g
Sacharidy455,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme múku, rozpustené maslo, práškový cukor, vajcia a štipku soli. Pripravíme si kvások nasledovným sposobom: do zohriateho mlieka dáme lyžičku cukru a droždie. Pridáme do zmesi a vypracujeme cesto (podľa potreby pridávame múku). Necháme kysnúť 20-30 minút. Krok 2: Vykysnuté cesto rozdelíme na bochníky, ktoré vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vyvaľkané cesto rozkrojíme na 3 cm široké prúžky a pevne ich namotáme na valček tak, aby sa prekrývali. Ak máte drevený valček obaľte ho alobalom. Namotaný trdelník potrieme olejom a obalíme v posýpke. Krok 3: Pripravený trdelník dáme na hlbší plech tak aby rúčky valčeka boli opreté o boky plechu. Nesmie sa dotýkať cesto dna plechu. Krok 4: Pečieme vo vyhriatej rúre pri 150-160 °C cca 10-15 minút do zlatista. V plynovej rúre trdelník počas pečenia otáčame. V teplovzdušnej rúre sa pečie rovnomerne. Krok 5: Po upečení stiahneme trdelník z valčeka ešte raz obalíme v posýpke a necháme vychladnúť.

TIP: Jak na mini trdelníky?

Zveřejněno 19. 4. 2009

Poznámka autorky bonifac

Z uvedeného množstva cesta vyšlo 5 trdelníkov.

PS: valček to prežil bez ujmy aj po niekoľkých trdelníkoch :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (233× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trdelník...maxi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1AL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trdelník...maxi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1AL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

vladimir.vaclavik 7. 1. 2024 22:05
Tak dneska jsme se do toho pustili a moc jsme si pochutnali - na lívancích :-O. Holka tam dala 600ml mléka místo 250 :-D. Tak příště už to snad dáme.

Lucie333 6. 1. 2024 19:42
Hodně špatný recept a uplne špatný poměr surovin.Těsto teče.

Wenyar 13. 3. 2023 14:53
Naprosto luxusní výsledek - jen jsem místo celých vajec hodila jenom žloutky a pekla jsem na válečku bez alobalu - trochu naboptnal, ale jinak přežil

Kejmiss 5. 10. 2022 15:18
Dnes jsem delala a MEGABOZIIII . S testem se uzasne delalo . Pracne to sice je ,ale vysledek stoji rozhodne za to ????

Jaňule Mikulášková 14. 9. 2013 19:59
:-))Já je pekla dnes:O) těsto trošku zlobilo..ale pár uprav...více podmoučit...a trošku i ochladit v lednici a jsou myslím dobré jak na pohled tak na chuť...ikdyž teda dají zabrat ...:-p
....já to pekla na obalu od teploměru na zavařování:O)omotanem alobalem..samo před motáním potřít olejem,,,aby šel líp sundat......docela to má i podobu jako pravé kupované...a přidala jsem i trošku zakysané smetany....z jiného receptu a rum myslím taky neuškodí:O):-):yes:pekla jsme to na 170....a dlouho asi 15 minut...podle toho jak komu hřeje...musíte to hlídat:o):yes:
..zkoušejte stojí to za to:O):-D

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=6484038385...

Marie Janovská 25. 8. 2013 14:13
Dnes jsem to vyzkoušela prvně,nakoupila jsem celodřevěný válečky na nudle dva kusy a na střídačku po jednom upekla , jsou vinikající s kokosovou a kakaovou posypkou,dokonce vypadají jako ty na obrázku:-p:yes::yes::yes:jen jich bylo trochu víc jedenáct:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

miselka 27. 6. 2013 15:00
:-) mám hroznou chuť na trdelník a tak bych si tento skvěle vychválený recept ráda vyzkoušela. Jen by mě zajímalo jak je to s čerstvým droždím,kolik ho dát, používám ho raději než sušené. Děkuji za odpověď

Zdeňka 9. 6. 2013 10:25
Už je dělám po druhé a jsou vynikající.Děkuji za receptík.:-K

kikinkaa 16. 4. 2013 17:39
Vypada to hezky a postup je lehky tak si to při nejlepší chvili času zkusím :)):-):-)):yes:

Petra 17. 12. 2012 12:04
robila som ich minule boli skvele :) akurat ze mne akymsi zazrakom vyslo 10 ale cim viac tym lepsie :)

dapetani 15. 12. 2012 12:29
Právě si ho dávám ke kafíčku :-*. Dělala jsem prvně a moc se povedl :-) Děti už se těší až se vzbudí a dají si;-):-K:yes::yes::yes::yes::yes:

Klarion 9. 12. 2012 11:28
MOc děkuji za parádní recept. Letos jsem trdelník poprvé ochutnala u nás na Vánočních trzích a moc mi chutnal. Tenhle jsem dělala podle VAšeho receptu a musím říci, že se mi hned napoprvé povedl. Byl prostě vinkající a sklidil obrovský úspěch :-) KLára:-)):-)

Kuba 5. 12. 2012 15:21
Má tam napsaný při kolko stupních jse to má péct. Všetko máte nahore...A že jse to někomu nepovedlo,vem to tak kolikrat jse to nepovedl těm,co to dneska umí jak když to píše :D. Takže v pohode...žádne obavy :) :yes:

LucYnnka 22. 8. 2012 13:22
Zdravím Vás, těsto bylo super, ale pekla jsem to na zavařovacích sklenicích a v troubě mi to z těch sklenic steklo dolů na plech :-(( Nevíte někdo, co by tomu mohlo zabránit???

Hanča 7. 8. 2012 18:28
No katastrofa :-O :-S
těsto se vůbec nedalo zpracovat, pořád se to trhalo, bylo to řídké a na ten váleček to ani nešlo namotat a když to bylo v troubě přes 15 min tak nejen že to těsto spadlo na ten plech ale ani to nebylo dopečené takže syrové a chuť to taky nemělo jako kupovany...prostě to stálo za ho...nic ve zlym :-)

Anna 14. 7. 2012 18:11
Parádne to chutí dávam palec :yes:

Ivuška 2. 12. 2011 03:15
Zítra vyzkouším :) už se nemůžu dočkat :-8:-)

blabol.jachym 19. 5. 2011 05:46
Když to dělám na válečku je to moc velké v průměru:-(. Já vím, že to mají být MAXI trdelníky, ale... .Proto to dělám na láhvích Pilsner Urquel 330ml (je to velikostně lepší):-p;-):-)

jachym 18. 5. 2011 12:35
CEKATKO VŽDYŤ TO TAM MÁŠ NAPSANÉ:-!:-)

Pajuska 16. 3. 2011 11:09
Opravdu výborný recept:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes: Je super :-!:-!:-!:-!:-!

Hanik 93 27. 11. 2010 15:45
je sice výborné, ale špatně se s ním pracuje a hodně se rozpadalo... ale to je spíše moje nešikovností....:yes:

Jitka 26. 11. 2010 14:22
No tak jako na fotce to opravdu nemám.:-S S válečkem to byl dobrý nápad, jenže mi to z toho válečku všechno spadalo. Chuťově to sice nebylo až tak špatný, ale docela vysušený než kupovaný trdelník. Vše jsem dělala podle návodu ale nepovedlo se. Asi někde vznikla chyba, ale netuším kde.:no:

qqqw 16. 10. 2010 08:59
Pří koliku stupnu se to peca???:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?

pajuška 23. 8. 2010 08:45
:-K:-K:-K:-K:-K:-Kto je mega dobrýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýý :-D moc nám to chutnááááááááááá

AjinkaKajinka 10. 8. 2010 15:53
Páni to je ale dobrota není nad domácí výrobu,je to super recept!!!;-)

cekatka 4. 8. 2010 12:58
moc dobre trdlo a velic chutné . ale kolko se to ma pect a pri kolkí stupnoch:-? dekuji za odpovied:-):yes::yes::yes::yes::-):-):-):-

Anet 2. 8. 2010 22:07
Tak dneska jsem ho zkousela, reknu Vam je to fuska na poprvy ... v troube nam to z toho valecku padalo, pak jsem valeli tensi testo, pak to tak nejak slo, ale tak jako original nebo na fotce, to opravdu nemame :-p asi to chce jeste poradne trenovat ... nakonec s toho mame takovy jako trhanec, ale chutove je to vyborny - proste Trdelnik :-D

dekuji za recept :-K

Daniel 30. 7. 2010 12:51
Mě to těsto nějak zhrudkovatělo co stím ? :-O

jitka 17. 7. 2010 12:15
Vyzkoušeno a výborný,posílám bodíky:yes:

Betyna 11. 5. 2010 19:57
trdelníky také můžete péct na pivních flaškách zbavených nálepky - třeba kdo má váleček plastový...

jajine jajine 11. 5. 2010 19:18
tak s tímhle válečkovým nápadem to někdy zkusím:-)to je teda bomba a přitom jak jednoduché:yes::yes:dávám bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 5. 2010 18:12
Super:-O:yes:

Jenny 11. 5. 2010 17:39
tomu se mě nechce ani věřit,že by jen tak váleček vyšel bez zranění...:-D to je bezva nápad,trdelník mě mocinky chutnááááááá... :yes:+9:yes:

Evelína 14. 4. 2010 17:13
:-K:yes::yes::-D:-)):-!

Evelína 14. 4. 2010 17:13
:-K:yes::yes::-D:-)):-!

Klikokatka 10. 2. 2010 10:19
:-):yes:

Lucka 9. 2. 2010 21:23
vyzkoušeno. Perfektní :)

HOUVETOVA STEPANKA 5. 11. 2009 16:34
DALO MI TO PRACI NAJIT RECEPT URCITE HO VYZKOUSIM JSEM NYNI VE
STRASBURKU DO SKALICE TO MAM JAKSI DALEKO
AHOJ MNAM MNAM:-p

Vendula 17. 10. 2009 21:23
včera jsem zkoušela, musím recept pochválit, mělo to velký úspěch :-p

bonifac bonifac 1. 6. 2009 14:19
:-):-)

Hanca 22. 5. 2009 21:46
trdelník mám moc ráda, určitě vyzkouším:-)

vybusna vybusna 18. 5. 2009 22:03
bonifac...netusila som, ze sa trdelnik obaluje v posypke aj pred pecenim...trdelnik si pravidelne kupujem v bystrici pred tescom a ideme sa za nim umlatit...v mnichove nam velmi chyba....to ze ich vyjde 5 je len velmi dobre...ja milujem obalene v orechoch, manzel v skorici, dcera v kokose a zat v kakaovom prasku

bonifac bonifac 18. 5. 2009 21:40
:yes::yes::yes:

Marie Ondráčková 18. 5. 2009 16:32
Beru zpět - už jsem se to dočetla - počítač mně nějak nepustil nahoru.
Zdravím všechny trdelníky (pozor na překlep).

Marie Ondráčková 18. 5. 2009 16:30
Prima nápad s těmi válečky. Určitě to vyzkouším, ale v receptu není uvedenoé,čím se posýpá nebo obaluje. Jedla jsem ořechové a skořicové (ty byly nejlepší), ale jak a kdy to ochutit.

bonifac bonifac 20. 4. 2009 13:51
ďakujem všektým za komentáre ;-);-)

Gabina 20. 4. 2009 07:37
Merylas, něco o pečení na lahvi je zde http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4425 a zde http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=4361

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 20. 4. 2009 07:10
Veroniko. To je supr nápad s tím obaleným válečkem a výtvor bude jistě moc dobrý. Ještě tak z něho jdělat HI HI maxi kremroli. a sníst jich pak 5. To by se mi sedělo HI HI.+bodík:yes:;-)

Merylas Merylas moderátorka 19. 4. 2009 22:18
Zjišťuji, kolik jsem ještě nevyzkoušela věcí:-) Někde jsem četla, že to někdo peče na nějaké láhvi. Ale jelikož už mám něco s pamětí, tak nevím na jaké a od čeho. Aby třeba nepraskla:-8:-))

bonifac bonifac 19. 4. 2009 21:58
ako uz zizala napisala trdelnik sa neplni :-)

zizala zizala moderátorka 19. 4. 2009 18:18
jééé, to je prima nápad:-O;-):-):yes: Bibinko, trdelníky se neplní, po zchladnutí se krájí na kolečka nebo postupně odmotávají, jsou moc dobré:-p

Bibinka Bibinka 19. 4. 2009 17:49
No, vypadá to dobře a připomíná mi to(podle fotek)maxi-krem-roli. Bonifac, dovnitř se nedává žádná náplň, když je to dělaný jako tunýlek, tak to k tomu úplně nahrává:-? Bylo by to určitě skvělý:-p;-):-)

Boubelinda 19. 4. 2009 15:43
Vypadá moc dobře. :-p Něco takového jsme jedli v maďarsku.;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
trdelník recept, trdelnik original recept, trdelnik, nejlepsi domaci trdelniky, recept na trdelník, trdelníky recept, trdelník na zavařovacích sklenicích, recept na trdelníky, recept trdelník, ten nejlepsi recept na trdelnik, jak se dělá trdelník, trdelník domácí výroba, trdelník na plech, nejlepší těsto na trdelník, testo na trdelnik, domácí trdelník, domácí výroba trdelníku, těsto na trdelníky, recepty trdelnik, recepty na trdelník

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, vejce, cukr moučkový, mléko, droždí, sůl, olej, cukr skořice, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu