Mušličky

Name: Mušličky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Spodní díl:; linecké těsto (viz. poznámka); Vrchní díl:; 320 g mletého cukru; 80 g sušeného mléka; 80 g másla; 1 bílek; 3 kapky oleje; Náplň:; máslový krém (viz. poznámka); perlička z marcipánu

Linecký základ, lahodný máslový krém a vrchní skořápka z marcipánové hmoty. To jsou tyto dokonale vypadající sladké mušličky. Nenechte se odradit jejich náročnější přípravou, chuťově vám to mnohonásobně vynahradí.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

LIDKA

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 2 hodiny odležení marcipánové hmoty

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 2 hodiny odležení marcipánové hmoty)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Spodní díl:

linecké těsto (viz. poznámka)

Vrchní díl:

320 g 320 g mletého cukru

80 g 80 g sušeného mléka

80 g 80 g másla

1 1 bílek

3 kapky 3 kapky oleje

Náplň:

máslový krém (viz. poznámka)

perlička z marcipánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 301 kJ / 2 223 kcal
Bílkoviny	27,86 g
Tuky	76,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	252 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	356,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Linecké upečeme ve formičce mušličky. Krok 2: Vrchní marcipánové díly vytlačujeme také v této formičce, kterou můžeme před plněním vysypat sušeným mlékem, aby šly lépe vyklepnout. Těsto můžeme nechat 2 hodiny odležet v ledničce a poté tvarovat. Vytvarované kousky necháme uležet do druhého dne. Krok 3: Obě půlky mušličky pak spojujeme máslovým krémem (viz poznámka). Střed ozdobíme marcipánovou kuličkou a hotové vložíme do papírového košíčku. Krok 4: Mašličky (viz foto) jsou ze stejných surovin, jako mušličky. Z lineckého vykrojíme na základ oválek, který polijeme čokoládovou polevou a marmeládou. Na něj pak přilepíme vrchní mašli z marcipánové hmoty. Růžovou část potom doděláme na hotové mašličce.

Linecké upečeme ve formičce mušličky.
Vrchní marcipánové díly vytlačujeme také v této formičce, kterou můžeme před plněním vysypat sušeným mlékem, aby šly lépe vyklepnout. Těsto můžeme nechat 2 hodiny odležet v ledničce a poté tvarovat. Vytvarované kousky necháme uležet do druhého dne.
Jak udělat falešný marcipán
Obě půlky mušličky pak spojujeme máslovým krémem (viz poznámka). Střed ozdobíme marcipánovou kuličkou a hotové vložíme do papírového košíčku.
Mašličky (viz foto) jsou ze stejných surovin, jako mušličky. Z lineckého vykrojíme na základ oválek, který polijeme čokoládovou polevou a marmeládou. Na něj pak přilepíme vrchní mašli z marcipánové hmoty. Růžovou část potom doděláme na hotové mašličce.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Zveřejněno 19. 4. 2009

Poznámka autorky LIDKA

Linecké cukroví: www.toprecepty.cz/recept/8760-linecke-cukrovi/

Máslový krém: www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-krem-na-vanocni-cukrovi/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (134× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mušličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jVP

Kokosové mušle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

majka

Ořechové mušličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 35 min

Mušličky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 40 min

Kořeněné jablečné mušličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Marcipánové mušličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 30 min

Mušličky plněné naslano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 42 min

Zobrazit více

Vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Jablka v županu Videorecept

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA 40 min

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 120 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 45 min

Maso po Sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 20 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Náročné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Mušličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1jVP

Náhodný recept

Sépiové špagety s marinovaným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 44 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Hedwika 14. 12. 2022 20:56

Také mi to nešlo vyklepnout. Těsto jsem dala na dvě hodiny do ledničky a formičky jsem vysypávala sušeným mlékem. Pak to šlo vyklepnout.

Zdeňka 10. 5. 2017 18:06

Prosím o radu. Vůbec mi nejde ten "marcipán" z formičky vyklepnout - ani když sem dala na chvilku do mrazáku ani z formičky vysypané cukrem.

LIDKA 10. 5. 2017 22:12

Zdeňka: nemáte ten marcipán řidký a do mrazáku se to nedává,nedělá mi to problém to vyndat z formičky

PaCaOl 10. 12. 2013 23:31

Dělám podobně, přidávám kokos a citronovou šťávu - nejsou jen sladké. Jinak, když jsem dnes "proběhla" Vaše pečení a zdobení, hodně se mi libí, žádné přeplácané barvičky. Decentní, krásné chválím, připomněla jste mi maminku,také jsme dělali ovoce potahované mléčnou hmotou, jen místo žloutků používáme bílek.