Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláčky tvarohové, makové, ořechové

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Karin9

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 933 kJ /
4 047 kcal
Bílkoviny110,82 g
Tuky177,23 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 278 mg
Sůl0,55 g
Sacharidy492,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka vmíchám 3 žloutky a naliji do mouky, smíchané s droždím a cukrem. Po smíchání přidám rozpuštěné máslo a sádlo a nakonec zadělám nastrouhaný muškátový oříšek a nastrouhanou citronovou kůru z jednoho citrónu. Krok 2: Těsto dělám (míchám) v pekárně na program - těsto na těstoviny. Krok 3: Nechám vykynout tak asi 1 hodinu a pak dělám asi 2,5 cm kuličky na plech s pečícím papírem a nechám ještě 20-30 minut vykynout. Z kuliček vyválím placku, do které lžičkou dávám náplň z tvarohu a stáhnu (jako měšec) a uzavřenou stranou ukládám na plech. Krok 4: Závažíčkem, obaleným v plátně, dělám důlky, potřu vajíčkem a posypu drobenkou. Peču v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut, pak dalších 10 minut na 160 °C. Koláčky jsou hotové, až drobenka i koláčky zezlátnou... Krok 5: Po vyndání z trouby hned potírám roztopeným máslem s rumem 1:1 :-) Krok 6: Po vychladnutí posypu moučkovým cukrem. Krok 7: Plnit je můžete i mákem, ořechy nebo povidly.

Zveřejněno 11. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky tvarohové, makové, ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXDJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky tvarohové, makové, ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXDJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Ty koláčky jsou malinké po upečení tak 4 - 4,5 cm takže mi 250 gr tvarohu fakt stačí - někdy zůstane 5-6 kousků kam dám povidla, ale chápu že pokud se dělají koláčky větší tak tam toho tvarohu vleze více :-) já je plním moka lžičkou ... Jinak bych to nedala . :-)

magdalenka: no - mně asi taky tak, zřejmě nerozvaluji těsto tak na tenoučko jako Casino či Joja;-)

Mne vychádza na pol kila múky pol kila tvarohu...:-))

hosta:
No, mně dlouhodobě vychází průměrná spotřeba na 1kg TĚSTA (tedy přibližně z 0,5kg mouky) 0,7kg nádivky, takže skoro 3x více než je uvedeno zde:-)

joja::-O to myslíš vážně? na těsto z půlkila mouky spotřebuješ kilo tvarohu na náplň? :-D:-DTo snad ne;-)

Alena:tvarohu na 500gr.mouky je málo já spotřebuji 1kg :yes:

Není toho tvarohu málo na půl kg mouky?

Hezké koláčky:-p, já dávám rum i do těsta;-) + 4 :yes::-K

:-8 jo,já přemýšlel,kam odešla nádivka .....a ona potvůrka....je uvnitř:-D:-K

Tématické fráze:
tvarohové koláčky, makové a tvarohové koláče, jak se dělají koláče, makové koláčky, tvarohovo makové koláče, tvarohové měšce, mákový měšec, makové měšce, tvarohove kolace s rumem, priprava nadivek do koláčů makova tvarohova povidlova, ořechová,maková,tvarohová nádivka, jak se dělají tvarohové koláčky, měšce z křehkého těsta s tvarohem, kolacky tvarohove, makove koláče s tvarohem, ořechové měšce, tvarohové a makové koláče, měšec makový, jak se delaji kolace s orechovou nadivkou, jak se delaji makove kolacky

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, mléko, žloutek, droždí sušené, máslo, sádlo, sůl, ořech muškátový, kůra citronová, rozinky, tvaroh měkký, cukr vanilkový, žloutek, cukr, máslo, mouka hladká, cukr

Přidat fotografie receptu