Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtové ovocné řezy - nepečené

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 049 kJ /
968 kcal
Bílkoviny46,00 g
Tuky9,64 g
Vláknina2,88 g
Cholesterol 20 mg
Sodík 35 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy172,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slijeme šťávu z kompotu a odměříme 170 - 200 ml, pokud je méně tak doplníme vodou. Krok 2: Zahřejeme na zhruba 50 - 55°C a ve šťávě rozpustíme želatinu, na míchání používám malou metličku a necháme trošku zchladnout. Krok 3: Jogurt a vanilkový cukr dáme do mísy, přidáme kompotovou šťávu s rozpuštěnou želatinou, smícháme a pak zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku. Krok 4: Ovoce z kompotu si nakrájíme na menší kousky a taky přidáme do hmoty, jen jahody jsem nekrájela a přidala jsem je až při vrstvení přímo na hmotu do pekáčku a zalila další vrstvou jogurtové směsi. Krok 5: Na tento typ moučníku doporučuji použít dortovou formu nebo nějaký pekáček. Na dno rozložíme piškoty, zalijeme mírně tuhnoucí směsí, poklademe znovu piškoty a rozetřeme zbytek směsi. Pokud ji máme ještě moc tekutou, tak piškoty dole nedrží a "plavou" nám vzhůru. Místo piškotů můžeme použít na dno řezy z piškotové rolády, jedna vyjde jen na jednu vrstvu. Zkoušela jsem udělat i v amarounové formě na nepečené moučníky, tu jsem slabě potřela olejem, foto přikládám, ale moc se mi nelíbí, hezčí bude např, v dortové formě nebo jiné hranaté nádobě. Krok 6: Moučník necháme dobře vychladit, nejlépe do druhého dne, ale stačí i několik hodin. Krok 7: Zdobíme dle vlastní fantazie.

Zveřejněno 19. 4. 2009

Poznámka autorky Merylas

Podobné nepečené řezy dělám i v dia verzi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové ovocné řezy - nepečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RGN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové ovocné řezy - nepečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RGN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Další pokus s želatinou se povedl :-) Trošku jsem improvizovala.Na dno sušenky s máslem,do meruňkového jogurtu nastrouhaná čokoláda a kompotované meruňky,všem chutnalo :-p Díky za nápad,určitě zopakujeme ;-)Přidávám bodík i foto :yes:

Luci, jsem moc ráda, že se ti tak dařilo:yes: Želatiny se neboj a zkoušej dál;-) A děkuji:-8

Lucka :o) 18. 6. 2009 22:01
ahojky Merylas, tak dnes jsem ho dělala, musim říct opravdu se želatinou to bylo super a dortík se povedl,jůů a jak je vynikající:-))to mam radost,moc jsem si neverila,ale ted ho budu ho delat často.Děkuji za podporu je to opravdu úžasné :-)

Luci, doufám, že se povede a hlavně aby řezy chutnaly;-) Kdyby ses zaregistrovala, můžeš vložit i fotečky;-) Ale i tak napiš, jak se povedlo, držím palce:yes:, ale se želatinou se pracuje dobře, taky jsem se ze začátku bála, ale jak začneš, tak pak už pokračuješ :-)

Lucka :o) 17. 6. 2009 21:56
Dobrý den, hnedka jak jsem uviděla tento dortík hnedka jsem byla nakoupit suroviny a zitra ho udelam,pritel jak ho videl taky je nadšený a těší se na něj(což je co říct,sladky nemusí)ale tohle je žůžo :-)moc se na něj těším.Děkuji za tento recept :-)doufam že se mi to povede,poprví budu dělat se želatinou,přeji hezký den:-))

Mirco, neboj se "toho"...jogurt je sám o sobě celkem kyselkavý, tak bych neměla strach z nějaké přeslazenosti, nebo z nedostatku šťávy....:-):-)

Miruš, jdi do toho:yes: Někdo musí vyzkoušet a pak se podělit s výsledkem:-)) Já osobně jsem to z jiného jogurtu než ovocného nezkoušela. Dělám taky jiné nepečené jen z bílého jogurtu. Štávu z kompotu bych nahradila mlékem a v něm rozpustila želatinu a z ovoce mě napadají jen banány. Myslím, že není co zkazit.;-) Tak pokud budeš dělat dej vědět, jak to dopadlo a těším se taky na fotečky;-):-) A ještě mě napadlo, že místo rolády, by se mohlo prokládat nutelou slepenými piškoty.

Merylas:-)když jsi tu,prosím tě poraď mi:-).Mám tu čokoládovo oříškový jogurt a chtěla bych z něj zkusit toto.Nezkoušela jsi někdy dělat i z jiného než ovocného?Už jsem si pro jistotu koupila i lískooříškovou roládu:-D,jen nevím jestli tam nebude to ovoce chybět(taková ta šťavnatost) a když ano tak jaké by se hodilo do téhle kombinace nejvíc?Otravuji viď:-(,ale já fakt nevím jestli do toho jít nebo ne;-(.

aja.g, máš to :yes::-p Jsem ráda, že jsi spokojená, ale jak čtu, tak sis už udělala z toho úplně jiný - svůj recept:-D:yes:

Dělala jsem je v pekáčku a dala jsem 400g ovocného jogurtu, 300ml mléka a 2 šlehačky v prášku bez cukru Dr.Oetker. Prostě jsou super:-p:yes:

Miruš, tak jsem ale opravdu ráda, že tě recept nezklamal;-) A nezlob mě s tím mým umem!:-8 Se pořád učím a tvrdím,že vařím tak nějak obyčejně a běžně, nevím jak to jinak napsat. Ale vařím ráda a baví mě to:-D

Dělám též často;-),tvaroh,zakysaná smetana,čerstvé ovoce,piškoty.Ale tenhle jogurtový mi přijde lehčí:-p-myslím tím na jídlo.Je takový nadýchanější,vzdušnější,jako pěna-nevím jak to líp popsat;-)- a hlavně je opravdu moc mňam.Manžel ho dneska i posnídal a tím je pro mě tak nějak řečeno vše-to znamená že mu moc chutná a prošel jeho sítem chutí:-D:-D.Děkuji za pochvalu,ale do tvého umu mi ještě dost chybí;-)a tak to budu zkoušet častěji a už se na to opravdu moc těším:-p:-p.To bude spapaných mňam dortíků:-D:-D

Miruš, ještě jsem chtěla dodat, že taky dost hodně dělám nepečené s tvarohem.

Miruš, povedlo se ti to naprosto úžasně, opravdu :yes::-p Přidala jsi moc pěkné fotky, děkuji za ně;-) Na léto jsou tyto nepečené věci super, příprava je rychlá, jen se musí čekat na to ztuhnutí:-)) Ale u pečených zase na to, až zchladnou, tak to vyjde nastejno :-D Jsem moc ráda, že jsi vyzkoušela:-)

Merylas:-)Tak fotečky už přiletěli a já posílám jednu chválu za druhou;-).Moc nám všem chutnalo a už teď vím že na léto mě jich čeká na dělání spousta:-D.Co uzrálé ovoce na zahradě to jeden dort-broskvový,meruňkový,ostružinový,..Už se na to moc těším,protože tohle je opravdu mňamka:-p.Lehoučký,šťavnatý,nadýchaný,(ne moc pracný;-):-D)no zkrátka vše co máme od těchto letních dortů rádi.
Dala jsem cukr jen vanilkový a opravdu to stačilo(alespoň si člověk může přidat s vědomím že tolik nehřeší:-D)No snad se ti bude mnou vytvořený dortík líbit;-)-mě se totiž líbí moc:-D:-D:-D Boďku už dát znovu nemůžu:-(,ale kdyby to šlo už by také letěla:-)

Merylas:-)tak už se chladí a doufám že se povede;-)Dělala jsem malinový:-p-ovoce bylo zmražené,šťáva napůl z jahod.kompotu(malinový jak na potvoru nikde není;-()a napůl ze šťávy z rozmrzlých malin,do vršku jsem dala piškoty,na dno roládu(moc se mi to u tebe líbilo)a na ztužení použila práškovou želatinu.Ještě umyji nádobí a jdu hajat a těšit se na zítra:-O:-p:-D

Merylas, když jsem ho "objevila", tak se mi to povedlo na poprvé (nějakou náhodou, protože neumím pracovat ani se želarinou:-D:-D) a byla jsem tak nadšena, že rodina snad měsíc neměla jiný moučník. Fakt jsem to dávala do všeho a nic jiného jsem nedělala:-D:-D...proto jsem z něho tak nadšená...

Světlano, já zas musím ten ztužovač zkusit. Po delší době, teda a to jen proto, že tak hezky popisuješ, jak se ti s ním daří;-):-)). Jsem s ním už dělala, ale nějak se to nepovedlo, nadělaly se mi hrudky :-8 Já vím, že je to mou nějakou chybou a rukama:-D Tak jsem zůstala u té želatiny:-))

Nemám slov,krásná mozaika, moučník vhodný pro mého staršího syna - miluje vše "amarounové";-):yes::yes:

Jani, je to tak, jak píše Světlanka - jen pozorně koukej. Tenhle sortiment mají všude. Jinak receptík znám i v dia podobě, jak píše Merylas :-p:-p:yes::yes:

Jo a dej si do vyhledávače - "želatinový ztužovač - Dr.Oetker" a vyjede ti sáček i s návodem:-)

Jani, vlez do prvního Alberta mezi pudingy, vanilkové cukry a prdopeče a tam bude!!!! Jen není ještě tak zaužívaný a používaný...ale URČITĚ ho tam najdeš a fakt ho vyzkoušej!!!! Je na 700ml čehokoliv. Já jsem třeba míchala ovocný jogurt + našlehaná šlehačka, nebo tvaroh, jogurt, šlehačka, nebo kysaná smetana se šlehajdou (vzpomínáš na ten můj velikonoční bílý dort? - no hádej čím bílým byl plněný:-)

No, Světlano, "želatinový ztužovač":-S zase něco, co asi neseženu!:-//

...zákusek vypadá a a určitě chuná výýýborně...dělávám podobně, ale od loňského roku používám místo želatiny, která se musí zahřívat "Želatínový ztužovač" od Dr.Oetkera...nezahřívá se, jen se obsah sáčku půl minuty mixuje s mlékem nebo vodou a do toho se pak přimíchává jogurt, šlehačka, tvaroh, cokoliv...a fakt to spolehlivě ztuhne...vyzkoušejte, kdo neznáte...je vyloženě určený pro takovéto smetanovo-jogurtovo-šlehačkové dobrůtky...:-)

Tak takový moučník můžu kdykoli (ikdyž nesmím, neodolám) :-)Vypadá i nádherně. Už letí plusík!:-*:yes:

teda, dala bych si takový moučníček i ve dvě v noci :-p:-p, mě to snad i donutí naučit se pracovat se želatinou :yes::-), zákusek vypadá nádherně :yes::yes:

Mirčo, jestli náhodou změníte ty světové strany a budete mířit na severovýchod , tak dej vědět;-) Ráda se s tebou sejdu a maliny na jogurťáka seženu;-):-))

Merylas:-)obávám se,že než od nás dojedu k vám na severní Moravu,tak už budeš dávno v práci;-) a jogurťáček spapaný:-(.No mám zkrátka zase smůlu;-(.Tak kdybych někdy v životě náhodou tím směrem jela(i když pochybuji:-(,my vždy míříme na jih čehokoliv:-D)tak si předem objednávám;-).Ale pro mě nejlépe malinový,děkuji;-):-D:-D

Verčo, jahodové byly taky moc dobré a příště jsou na řadě broskve:-D Já mám ale moc ráda ananas, ale hůře se pak krájí:-)) A Jiřinko, jdi do toho :yes: Já trpělivost nemám žádnou :-D, je to opravdu rychle udělané, budeš se divit sama, uvidíš;-) :-)

To je opravdu moc hezké. Vyzkouším, ale z jiného jogurtu. Ananas se u nás nejí.:-8 Máš bod.:-)):yes:

Merylas,obdivuji tvou trpělivost,já jí na tohle nemám i když bych si kus dala :-p:yes::-D,tak dávám aspoň bodík

Holky, Ď :-8 Já dělám s želatinou moučníky moc ráda a hlavně v létě je to príma. To teda hlavně ty úplně nepečené:-)) Jinak, Miruš mám tu ještě ananasového Amarouna, musíš si pospíšit, jinak beru zítra do práce :-D Jani, v Polsku želatinu taky mají, ale určitě seženeš i u nás. Je více výrobců, zkus i nějaké malé obchůdky. A jinak tu želatinu mám z Kaufu v Karviné ;-)

Merylas, ty jsi kouzelník!:-O Já dnes koukala na ty želatiny v Hypernově a co myslíš? PRD!!:-S Mají jen ty polévací barevné a plátkovou a já ji ale vůbec neumím používat!:-// Zajedu asi do Polska a zeptám se na tu granulovanou, jak píše Terezka, snad se s něma nějak domluvím:-/ No a ty máš samozřejmě bod;-)

Merylas:-):yes::yes::yes:jsi šikulka;-).Nezbyl by tam kousek pro mě?Klidně i v tuhle pozdní hodinu:-8,já už si to sama sobě nějak odůvodním:-D:-D.Letí boďka a ta :-Oamarounová forma je krásná:-)

Tématické fráze:
ovocné řezy, jogurtové řezy, nepečené ovocné řezy, nepečené moučníky, ovocný řez, ovocné řezy s želatinou, jogurtové zákusky, recept na jogurtové řezy, amarounová forma, jogurtový řez, jogurtový zákusek, nepečené řezy, nepečené buchty, jogurtové řezy s ovocem, jogurtové řezy s malinami, nepecene jogurtove rezy, nepečená buchta s jogurtem, rychlá nepečená buchta, nepečená buchta, nepecene rezy s ovocem

Suroviny:
jogurt jahodový, kompot jahodový, rama cremefine, želatina prášková, cukr vanilkový, cukr, piškoty

Přidat fotografie receptu